Каковы риски в магазинах?
Инфекция распространяется, когда вирусоноситель кашляет или чихает, и в воздух попадают капли, буквально напичканные вирусом. Кто-то может вдохнуть эти капли, пока они еще в воздухе, или прикоснуться к поверхности, на которую они осели.
Поэтому, выходя в магазин и контактируя с другими людьми, мы каждый раз рискуем. Вот почему пресловутая безопасная дистанция в два метра между людьми так важна, и администрация многих магазинов в разных странах следит за тем, чтобы это правило соблюдалось.
https://www.facebook.com/pavlo.onoyko/videos/2796807950396116/
С начала карантина в Греции количество людей, находящихся одновременно внутри супермаркета, теперь тоже ограничено - сперва из расчета 1 покупатель на 10 м2, а затем правила ужесточили до 1 человека на 15м2. Теперь для того, чтобы зайти в магазин, приходится ждать на улице своей очереди. Для этого в большинстве торговых точек стоят специально назначенные сотрудники, которые контролируют количество покупателей.
Товаров на полках касаются сотни рук. Придя домой, лучше обработать каждую покупку дезинфицирующей жидкостью
По мнению эпидемиологов, супермаркеты — идеальное место для передачи вируса. «Множество людей трогают и перекладывают товар, прикасаются к конвейерной ленте на кассе, нажимают на кнопки в парковочных автоматах и на банковских терминалах, берут, а потом выбрасывают бумажные чеки. Не говоря уже о том, что люди находятся в непосредственной близости друг от друга».
Риск получить инфекцию через деньги
Одним из руководящих принципов по снижению заболеваемости коронавирусом, который адресован потребителям и предприятиям, является предпочтение безналичных расчетов операциям с наличными. Данная мера основывается на исследованиях ученых о коронавирусе и его «продолжительности жизни» на любых поверхностях, а также на бумаге. Эта проблема касалась и греческих банков, которые недавно объявили об увеличении лимита бесконтактных платежей, осуществляемых кредитными и дебетовыми картами.
С начала карантина бесконтактный лимит оплаты покупок в магазинах увеличен до 50 евро. Если же у вас нет возможности избежать расчета наличными деньгами, дезинфицируйте их.
Если в Китае власти дезинфицируют наличные деньги централизовано (после каждого поступления в банк их обрабатывают специальными средствами и ультрафиолетом), то в Греции этим придется заняться самостоятельно. Помимо коронавируса на купюрах в любое время (не только во время пандемии) могут скрываться туберкулез, пневмония, менингит и другие малоприятные болезни.
Самым простым методом является опрыскивание бумажных купюр из пульверизатора обеззараживающим моющим средством (наприпер, Detol). Затем их нужно выставить на открытый воздух, чтобы купюры высохли и желательно побыли под прямыми солнечными лучами (главное, чтобы в этом момент их никто не прихватизировал :-) ). С мелочью гораздо проще, её можно помыть под горячей водой с мылом.
Пластиковые карты
Пластиковые карты также могут стать переносчиком вируса. Мы прикладываем их к терминалу, вставляем в банкомат, отдаем в руки официанту или продавцу. И если дезинфицировать бумажные банкноты довольно проблематично, то с картами все проще. Протрите содержимое кошелька с помощью дезинфицирующего средства. А магнитную ленту кредитки можно очистить с помощью обычного школьного ластика.
Кошельки
Аксессуар, который мы достаем в общественных местах и дома. Исследователи утверждают, что достаточно ежедневно протирать поверхность одной бактериальной салфеткой, чтобы нокаутировать микробы на нем. А они, в частности, “селятся” и в замке кошелька. Чтобы предотвратить распространение бактерий, тщательно чистите и саму молнию.
Помните, что поверхности могут быть заражены - не прикасайтесь к лицу после прикосновения к продуктовой тележке, корзине, упаковкам с едой и витринам!
Какая опасность таится в покупках?
Доказательств того, что вирус передается через еду, нет. И скорее всего, он неизбежно погибнет при готовке от высокой температуры.
В ряде супермаркетов обустроили уголки самообслуживания, где можно продезинфицировать корзину для покупок или ручки тележки. К сожалению, далеко не везде.
На сайте британского управления по пищевым стандартам размещены рекомендации о том, при какой температуре нужно готовить те или иные продукты. Самую большую угрозу, по мнению профессора Блюмфилд, представляют упаковки, которые трогают сотни рук. Пластиковую и стеклянную тару она рекомендует отложить на 72 часа перед использованием или сразу же протереть ее раствором с хлоркой. «Все, что продается на развес и проходит через руки продавцов, следует тщательно мыть под проточной водой и оставить сохнуть», - говорит ученый.
В Германии тоже задумываются на этим. Заражение коронавирусом SARS-CoV-2 через продукты питания маловероятно, подобных случаев пока зарегистрировано не было, - отмечает Дойче Велле. - Тем не менее, перед готовкой нужно тщательно вымыть руки, независимо от эпидемии коронавируса. Поскольку вирусы плохо переносят высокие температуры, подогрев пищи может еще больше снизить риск заражения.
А вот с холодом все не так однозначно. Известные медицине коронавирусы типов SARS- и MERS- не любят высоких температур, однако довольно устойчивы к низким. При температуре -20°С они могут оставаться заразными до двух лет!
Тем не менее, по данным немецкого Федерального института оценки рисков (BfR), случаев передачи коронавируса SARS-CoV-2 через продукты питания, в том числе замороженные, зарегистрировано не было.
Насколько безопасна доставка на дом?
Доставка покупок на дом предпочтительнее похода в магазин, так как, по крайней мере, вы избегаете контакта с другими покупателями. Но риск заражения через упаковку или от курьера сохраняется. Более того, сам курьер может быть зараженным. Эксперты по пищевой безопасности рекомендуют прикрепить ко входной двери записку с просьбой к курьеру оставить пакеты под дверью, позвонить и отойти на безопасное расстояние.
А как быть с волонтерскими группами, которые взяли на себя заботу о немощных и пожилых людях? Совет такой же: не вступать в контакт с теми, кого вы опекаете, а им — обрабатывать принесенные покупки дезинфектором, который обезвредит вирус за одну минуту.
«В доставке на дом из магазина не больше факторов риска, чем в визите вашего добровольного помощника», - говорит профессор Алисон Синклер, вирусолог из Университета Сассекса. Некоторые эксперты также рекомендуют на время пандемии использовать пластиковые пакеты для покупок только один раз.
Как быть с доставкой из таверн, пицерий и ресторанов?
После того, как ресторанам пришлось закрыться, многие перепрофилировались на выносную торговлю. Сетевые рестораны с репутацией не позволят себе нарушить стандарты качества и гигиены, поэтому риски для клиентов, заказавших у них еду, минимальны. Что же касается контейнеров, в которые упакована еда, то их содержимое надо сразу переложить в тарелку, контейнер выбросить и тщательно вымыть руки, советуют врачи.
В сложившихся обстоятельствах лучше заказывать горячую пищу из свежих продуктов, а не холодные или содержащие сырые ингредиенты блюда. «Пиццу, например, можно дополнительно подержать пару минут в микроволновке, если вы очень обеспокоены безопасностью еды на вынос», - рекомендуют врачи эпимдемиологи.
В общем, соблюдайте правила. Но не забывайте и про обычный здравый смысл. На каждый случай правил не пропишешь. В завершение — как правильно мыть руки
https://www.youtube.com/watch?v=yb-bNSFVvMw
ВОЗ опубликовала на своем канале видеоинструкцию, как правильно мыть руки, чтобы не заболеть.
Шаг 1. Намочить руки, при этом не важно, какой температуры будет вода.
Шаг 2. Намылить руки любым мылом, особой разницы для здоровья между кусковым и жидким мылом, по мнению специалистов, нет.
Шаг 3. Потереть ладони друг о друга, чтобы вспенить мыло.
Шаг 4. Потереть тыльную сторону каждой ладони и между пальцами.
Шаг 5. Потереть между пальцами, сложив ладони.
Шаг 6. Сложить руки в замок и поводите ими так, чтобы потереть пальцы.
Шаг 7. Потереть большие пальцы.
Шаг 8. Потереть кончики пальцев о вторую ладонь.
Шаг 9. Смыть мыло.
Шаг 10. Вытереть руки бумажным полотенцем. Старайтесь не пользоваться сушилкой — это микробосборник. Важно, чтобы руки были сухими, иначе на них легко осядут вирусы и бактерии. Также не забывайте: если вы используете бумажное полотенце, закройте кран с его помощью.
А если хотите повеселее, то посмотрите, как сотрудники британской больницы моют руки (и танцуют!) под Gangnam Style:
https://www.youtube.com/watch?v=TGddyTW5eMc
А здесь очень (слишком) жизнерадостный человек учит детей мыть руки (инструкция от ЮНИСЕФ!):
https://www.youtube.com/watch?v=825gGELjB98
Никто не утверждает, что эта техника единственно верная. Однако суть вы поняли: нужно намылить и потереть каждый участок на руках. Делать это необходимо не меньше 20 секунд.
