Дороговизна нещадно сохраняется в течение всего июля, в результате чего арбузы, дыни, абрикосы и черешня в середине лета стали предметом роскоши для среднего потребителя и домохозяйств с низкими доходами.
Согласно данным Европейского статистического управления, в июне в Греции было зафиксировано самое высокое месячное повышение цен на фрукты, 24,5%, во всей Европе, тогда как второе по величине увеличение зафиксировано в Эстонии и составило порядка 7,2%, и в то время как на Кипре месячное изменение цен было отрицательным (-6,7%).
А исходя из данных Греческого статистического управления, рост цен на фрукты в июне по сравнению с маем «измерялся» еще более высокими темпами, достигая 28,8%.
Как видно из текущих цен, хотя они и упали по сравнению с 15-дневным периодом, инфляция продолжает оскуднять семейные бюджеты граждан и в июле, когда общего снижения цен на продукты питания нет (и не предвидится). В период с апреля по 18 июня рост цен составил порядка 11,1%.
«Золотые» летние фрукты
Арбузы в настоящее время продаются на уличных рынках и в супермаркетах по цене до 1,09 евро за килограмм, при этом цены начинаются с 0,60 евро, а ближе к вечеру, ближе к закрытию уличных рынков они могут упасть до 0,50 евро.
По сравнению с прошлым годом потребительская цена выросла более, чем в два раза и колебалась от 0,30 до 0,50 евро за килограмм. Однако в этом году оптовая цена увеличилась более чем в два раза по сравнению с 2022 годом: с 0,25 до 0,55 евро за полкило, согласно статистике Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας.
Та же картина с дынями. Вчера, в четверг 27/7, на уличном рынке в Халандри дыни, в зависимости от качества, стоили от 0,80 до 1,20 евро за килограмм, а цены в супермаркетах в тот же день доходили до 1,30 евро за килограмм. В прошлом году оптовые цены на дыню были на 40% ниже, чем в этом году, сообщили продавцы, получив жалобы от потребителей на встречные цены.
Вишня также буквально недосягаема, хотя цены и упали по сравнению с предыдущими неделями. Цена килограмма колеблется от 3,5 до 5 евро на рынке, от 6 евро 15 дней назад, а в организованных розничных сетях доходит до 7 евро, начиная с 5,28 евро.
С абрикосами ситуация аналогичная, а персики продаются по относительно более выгодным ценам на летний продукт, т.е. от 1 до 2 евро за кг.
Однако из-за сохранения высоких цен на сельскохозяйственную продукцию и в сочетании с высокой стоимостью жизни предполагается, что потребление в этом году снизится до 8%.
Греческие потребители стали превращаться в… немцев, по менталитету в плане покупок. Рачительные жители Германии покупали ¼ арбуза, 2 помидора и 3 персика. Теперь и греки вместо того, чтобы покупать целый арбуз, предпочитают половину, а зачастую и четверть. Другие овощи и фрукты стали брать... поштучно, в целях жесткой экономии.
Чья вина
Производители повышают цены на сельскохозяйственную продукцию, по их словам, из-за... изменения климата. Особенно в этом году, когда весна не была весной, а проливные дожди и град уничтожили большую часть раннего урожая вишни, абрикосов, персиков, арбузов и дынь. Соответственно дефицит продукции вызывает рост цен (меняется баланс спрос-предложение).
Уже в других странах Средиземноморья, таких как Италия и Испания, последствия изменения климата стали заметны в первичном секторе. Удар по производству оливкового масла, возможно, является самым большим доказательством.
