РЕЦЕПТ:
- Цветная капуста - 600-800 гр.
- Куриное филе (300-400 гр.)
- Сыр твёрдый -200 грамм
- Соль, перец
- Яйца - 2 штуки
- Молоко - 200 мл.
- Растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Цветную капусту разделяем на соцветия.
- Отвариваем в подсоленной воде 3-4 минуты, откидываем на дуршлаг и отставляем в сторону.
- Нарезаем на кусочки филе и обжариваем на растительном масле 4-5 минут.
- Солим и перчим, снимаем с огня. Перекладываем в посуду для запекания.
- Сверху плотно раскладываем цветную капусту.
- Делаем заливку. Для этого слегка взбиваем яйца с солью и перцем.
- Добавляем молоко, хорошо перемешиваем.
- Выливаем заливку поверх капусты с курицей.
- Натираем твёрдый сыр на крупной тёрке и посыпаем капусту сверху.
- Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов, 30-35 минут .
Приятного аппетита!
Не забудьте посмотреть видео
