Menu
Login

Греческая мастиха объявлена наследием ЮНЕСКО

Греческая мастиха объявлена наследием ЮНЕСКО Греческая мастиха объявлена наследием ЮНЕСКО

Секреты производства ароматической смолы мастихи вечнозеленого растения греческого острова Хиос (восточная часть Эгейского моря) вошли в список Нематериального Культурного Наследия ЮНЕСКО.

Министерство культуры Греции объявило на этой неделе об одобрении культурным органом ООН в ходе ежегодной Конференции в Париже греческого запроса на особый статус растения и технологии производства мастихи.

"Знания, связанные с выращиванием и сбором мастихи передаются из поколения в поколение; она составляет важнейший компонент быта жителей Хиоса, содействуя социальной сплоченности и солидарности между ними", - говорится в решении ЮНЕСКО.

Мастиха произрастает только в южной части острова Хиос. Уникальность продукта объясняется конкретной почвой и температурой местного климата региона.

Культивирование мастихи - долголетний процесс. Ароматическая смола кустарникового дерева еще со времен средневековья известна своими полезными свойствами широкого спектра применения. Производство мастихи - древняя практика, остающаяся неизменной на протяжении многих тысячелетий, объединяя социальный и культурный ландшафт 24-х деревень, в которых и занимаются культивацией. Традиционное занятие дает жителям самобытность и укрепляет их единство в осознании культурного наследия.

Система Orphus

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеСреда, 10 декабря 2014 20:25
Наверх

Новости по Email

Мобильные приложения

 

Новостные ленты

Партнеры сайта