Все елочные базары будут оформлены в одном стиле и размещены в непосредственной близости к транспортным развязкам. У продавцов в торговых точках должны быть кассовые аппараты, специальные линейки, перечень цен, а также необходимая разрешительная документация. Именно она будет указывать на то, что продажа производится в рамках закона. Все елочные базары будут работать без выходных и перерывов.
Стоит помнить, что на территории Греции этот товар исключительно местного производства. Рождественские ели выращивают в деревне Таксиархис (Халкидики). Считается, что именно отсюда доставляется на рынки страны 70% продукции, как говорит Яннис Ксакис.
Первые два дня работы елочных базаров, по мнению эксперта, имеют «положительную тенденцию» спроса на товар.
«В прошлом году в Таксиархис было выращено около 23 000 деревьев, а в этом году, возможно, их будет больше», - сказал г-н Ксакис в ответ на вопрос об объеме выпуска, который в конечном итоге будет доступен потребителям. Греция и Кипр являются основными потребителями греческих елей. При этом цены в этом сезоне останутся прежними, на уровне прошлого года.
«Цены в Салониках как никогда хороши — от 30 до 40 евро за небольшое и среднее деревце. Однако более крупные деревья стоят немного больше», - говорит эксперт, заявляя, что большое дерево, которое достигает пяти-шести метров в высоту, обойдется примерно в 100 евро. Подавляющее большинство покупателей обращает свое внимание не на срезанные ели, а на те, которые продаются в емкостях. Такие елочки стоят гораздо дольше — два месяца и более.
