Menu
Login
  •  
  •  

«Голодные рецепты» стали бестселлером в Греции

Книга «Голодные рецепты», собранная афинским историком и преподавателем Еленой Николаидоу (Eleni Nikolaidou), стала бестселлером в Греции и готовится к третьему переизданию, сообщает USA Today.

Особенность данной книги в том, что она основана на рецептах, опубликованных в афинских газетах во время Второй мировой войны. Эти рецепты помогали семьям выживать в условиях фашистской оккупации, когда мужчины охотились на уличных кошек и собак, а их жены собирали со столов крошки после еды. Елена Николаидоу провела много времени в столичном архиве, собирая рецепты из тогдашних колонок советов домохозяйкам. Как оказалось, многое из того, что писалось для голодающей Греции 40-х годов ХХ века, вполне актуально для Греции начала ХХI века, пораженной тяжелыми последствиями финансового кризиса, когда подавляющее большинство греков вынуждено было существенно пересмотреть свои гастрономические привычки.

Система Orphus

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Мобильные приложения

 

Новостные ленты

Партнеры сайта

Новости по Email