Понятно, что чем покупать 5 кочанов листовой зелени, которая потом успешно завянет в холодильнике, лучше купить упаковку нарезанной смеси листового салата. Это удобно, практично и обойдется дешевле. Пакетированный продукт предназначен для того, чтобы исключить нарезку, сортировку и очистку овощей. В том числе это также касается шпината, салатной (листовой) зелени, овощной смеси, нарезанной капусты и морковки, а также зеленой фасоли.
Однако есть много людей, которые считают, что все продукты нужно мыть, особенно, когда они наблюдают, как работники супермаркета опрыскивают овощи. В продуктовых магазинах фрукты и овощи ежедневно опрыскивают, чтобы они оставались свежими и имели презентабельный вид. Обычно на продукты распыляют простую воду, чтобы они оставались влажными, что, в свою очередь, сохраняет их товарный вид. Многие считают, что вся причина, по которой овощи опрыскивают в продуктовом магазине, заключается в том, чтобы сделать их привлекательными для покупки, а не по соображениям здоровья.
Интересно, что, поскольку продукты часто оцениваются по весу, вода поглощается фруктами и овощами, они становятся тяжелее, и магазины, само собой, зарабатывают на этом больше денег.Хотя покупать зелень в кочанах или в упаковке - решать, конечно же, лично вам.
