Menu
Login
  •  
  •  

Вкусная пицца на дрожжевом тесте без подхода

Вкусная пицца на дрожжевом тесте без подхода

Интернет издание "Русские Афины", продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Сегодня у нас  рецепт "вкусной пиццы на дрожжевом тесте".

Здравствуйте, друзья, обнаружила, что у меня на канале совсем нет рецепта пиццы. Исправим этот недочет.

Пицца будет на дрожжевом тесте без подъёма, поэтому на её приготовление не уйдём много времени.

Способ приготовления:

  1. Добавим в миску просеянную муку, сухие дрожжи, соль и сахар.
  2. Сюда добавляем оливковое масло ,1 яйцо и тёплую воду. Тщательно перемешиваем , тесто получается жидковатым .
  3. Форму , диаметром 33 см смажу чуть маслом и приклею пергаментную бумагу.
  4. Нарезаю колбаску колечками, возьму немного и бекона для запаха, порежу консервированные огурчики . Всё делаем быстро, тесто не должно подойти.
  5. Выкладываем его в форму и равномерно размазываем, удобно это делать ложкой, смоченной в воде.
  6. Соус будет майонез с кетчупом, кстати майонез у меня домашний, вкусный, как его приготовить смотрим видео по ссылке, добавляю орегано и свежий или сухой базилик.
  7. Соус равномерно наношу сверху на тесто и сразу же выкладываю начинку. Колбаска с беконом и огурчики, красиво получилось.
  8. Ставлю в духовку на максимум, 240 градусов на 10-15 минут, затем посыплю натёртым сыром и ещё на 5-10 минут. 

Состав:

  • мука - 300 грамм
  • вода - 250 мл
  • дрожжи сухие - 8 грамм
  • соль - 1 чайная ложка
  • сахар - 1 столовая ложка
  • оливковое масло - 3 столовые ложки
  • яйцо - 1 штука
  • колбаса - 150-200 грамм
  • бекон - 100 грамм
  • огурцы консервированные - 3-4 штуки
  • майонез - 2 столовые ложки
  • кетчуп - 3 столовые ложки
  • орегано, базилик
  • сыр - 200 грамм 

Не забудьте посмотреть видео

Система Orphus

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования
Последнее изменениеСреда, 12 октября 2016 19:34
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Мобильные приложения

 

Новостные ленты

Партнеры сайта

Новости по Email