В сезоне 2023–2024 годов Taste Atlas объявил 100 победителей. При этом греческая кухня, как и в прошлом году, осталась на втором месте. Как сообщает Taste Atlas, на платформе было размещено в общей сложности 395 205 обзоров блюд и 115 660 обзоров продуктов и сырья. На основе этих рейтингов были усреднены лучшие кухни мира.
Первое место разделили Италия и Япония, зафиксировавшие одинаковый средний балл. Они набрали 4,65 баллов из 5, поэтому в итоговом рейтинге Италия находится на первом месте, а Япония – на втором. На третьем (но на самом деле - втором) месте находится греческая кухня с рейтингом с 4,64. Пятерку лидеров замыкают Португалия с 4,61 и Китай с 4,59.
На 15-м месте находится турецкая кухня, а на 88-м – кухня Кипра.
Итак, что касается блюда-победителя 2023 г, им признана бразильская мясная пиканья. Далее следует малазийский хлеб Роти Канай и тайское жаркое Фат Кафрао. Замыкает пятерку неаполитанская пицца из Италии и китайская гуотье.
Греческая кухня представлена семью традиционными греческими блюдами. Ребрышки (пайдакиа) находятся на 26-м месте в мире, салат Дакос на 17, гювеци на 64, гирос на 69, кокореци (потроха верченые) на 79, клефтико на 90 и сувлаки на 95 месте.
