Menu
Login
  •  
  •  

Оливковое масло из Греции продается под видом... итальянского

Греческие производители оливкового масла вынуждены продавать свой продукт по бросовым ценам, чтобы не остаться без прибыли.

Незащищенными перед лицом кризиса оказались греческие производители оливкового масла. Иностранные оптовики, в основном итальянцы, пользуясь бедственным положением греков, скупают «жидкое золото» (так греки называют свое масло) по заниженным ценам и затем продают его, как… итальянское! Такое «итальянское» масло продается сегодня и в Евросоюзе и за его пределами.

Более того, фальшивый, якобы «итальянский», продукт конкурирует с маслом из Греции на рынках Китая и России. Иностранные компании, закупив греческое масло, смешивают его с местным – испанским, итальянским или другим – и продают, как полноценный продукт. Для того, чтобы достичь желаемого визуального эффекта такие «производители» на 20 тыс. тонн масла добавляют ложку зеленого красителя.

Только с Крита – крупнейшего производителя греческого оливкового масла – ежегодно «уплывает» в среднем 150 тыс. тонн продукта в сторону Италии. Греческие производители оказались бессильны перед кризисом, по большей части из-за того, что всегда были зависимы от посредников. Чтобы заработать хоть что-то за свой труд, они вынуждены продавать масло за копейки.

Метод покупки иностранными компаниями греческого масла таков: после проведения переговоров, компания выписывает чек частному производителю или небольшому заводу по переработке масла. Далее продукт в огромных емкостях без особого контроля погружается на корабль, масло взвешивают прямо в порту в большой спешке. Естественно, такое масло не имеет ни этикеток, ни данных о производителе, ни даты производства и никакой другой идентификационной информации.

Именно греческому маслу отдается предпочтение во всем мире не только из-за его исключительного вкуса, но и из-за неповторимого насыщенного запаха. Однако, попав в руки недобросовестных производителей, масло смешивается с другими сортами и теряет половину своих свойств. В Германии такое масло под видом итальянского продают по 9 евро за 1 литр! В действительности и в супермаркетах Греции продается греческое масло с этикеткой «Сделано в Италии»! Конечно, можно сколько угодно долго обвинять недобросовестных продавцов в продаже кристалльно чистого и полезного греческого масла под видом иностранного. Неприятнее всего признаться себе в том, что греческие производители не в состоянии стандартизировать свою продукцию, и вынуждены продавать ее оптом за бесценок. В Греции элементарно не работают механизмы контроля производства и его стандартизации.

Несколько последних лет греческие производители оливкового масла с надеждой смотрят на рынки России и Китая. Однако в этих странах более традиционными являляются масла растительного происхождения. К тому же, транспортировка и другие сопутствующие экспорту расходы, повышают конечную стоимость продукта в несколько раз. На фоне постепенно увеличивающегося спроса на греческое масло, потребительский прогресс на этих рынках практически отсутствует. В последнее время оливковое масло стало более востребованным на рынках США и Канады, но опять же, говорить о продажах в промышленных масштабах еще очень рано.

Единственный выход, который открывается греческим производителям масла, с неуверенностью глядящих в завтрашний день, это кардинальное изменение подхода в сфере производства, стандартизации и экспорта продукта. Но пока, видимо, государство не заинтересовано в реформировании и контроле этого поистине уникального природного богатства Греции.

Система Orphus

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования
Последнее изменениеВторник, 06 ноября 2012 16:09
Наверх

Мобильные приложения

 

Новостные ленты

Партнеры сайта

Новости по Email