По данным исследования, проведенного «Eleftheros Typos» с использованием последних доступных данных EL.STAT, показывает, что за последние два года (ноябрь 2021 г. – ноябрь 2023 г.) рост затрат производства в основном произошел за счет удобрений, цены на которые подскочили на 32%, и сельскохозяйственной техники (+26,3%). Далее следуют затраты на содержание и строительство объектов (цехов, линий производства), а также механического оборудования, которые выросли на 22% и 19% соответственно.
При этом рост себестоимости продукции может достичь 32% за два года, но в продуктах он даже был пятикратным. Причем в гонке за подорожание лидирует оливковое масло.
В частности за период с ноября 2021 по ноябрь 2023 года цены на оливковое масло подскочили на 145,6%, картофель и семена – на 34,6%, продукты животного происхождения – на 30,7%. При росте общего индекса производства на 24% цены на продукцию растениеводства выросли на 23,3%, а на продукцию животноводства – на 29,5%. В растениеводстве кормовые растения, овощи и пр. продаются дороже на 29%, фрукты на 15,6% и вино на 14%, а в животноводстве мясо подорожало за два года на 28,7%.
Эти переоценки произошли в период 2021-2022 годов. Тем не менее далее цены продолжали расти, хоть и гораздо более низкими темпами, порядка 4%. В целом расходы на формирование основного капитала показали больший рост (17,2%), чем расходные материалы (15,8%). В первой категории нагрузка на фермеров была значительной из-за увеличения сельскохозяйственных машин и оборудования (+17,6%), тракторов (+15,5%) и сельскохозяйственных построек (+14,6%). Что касается расходных материалов, то, помимо удобрений, наибольший рост цен продемонстрировали энергоносители и смазочные материалы 16,3%, корма для животных 12,6%, сельскохозяйственная фармацевтика 12,5%, семена 10,3% и ветеринарные препараты 10%.
Однако стоит отметить, что цены на удобрения в ноябре 2023 года снизились на 15,2% по сравнению с ноябрем 2022 года, энергоносители и смазочные материалы на 10,6%, корма для животных – на 8,7%. В целом стоимость расходных материалов в этот период фиксировалась на уровне 5,2%, несмотря на то, что цены на накопление основного капитала показали рост (4%).
