Пять фруктов, которые могут помочь контролировать давление

Повышенное артериальное давление остаётся одним из основных факторов риска инфаркта, инсульта, сердечной и почечной недостаточности. При этом гипертония часто развивается без заметных симптомов, поэтому определить её можно только при регулярном измерении давления.

Ни один отдельный продукт не способен самостоятельно нормализовать давление. Однако сбалансированное питание с достаточным количеством овощей и фруктов, ограничением соли и преобладанием минимально обработанных продуктов действительно может помочь контролировать его показатели.

Особое значение имеет калий. Этот минерал участвует в регуляции водно-солевого баланса, работе мышц и сердца, а также помогает организму выводить избыток натрия. По данным Всемирной организации здравоохранения, увеличение потребления калия с пищей может способствовать снижению артериального давления у взрослых.

Предпочтительно получать калий из обычных продуктов: овощей, бобовых, орехов и фруктов. Ниже перечислены пять доступных вариантов, которые можно включать в рацион, если для этого нет медицинских противопоказаний.

Банан

Банан считается одним из наиболее известных пищевых источников калия. В одном среднем плоде содержится около 400–450 мг калия, а также клетчатка и небольшое количество магния.

Регулярное употребление бананов в составе сбалансированного рациона помогает поддерживать нормальное соотношение натрия и калия. Однако сам по себе банан не обладает быстрым гипотензивным действием и не заменяет назначенные врачом препараты.

Гранат

Гранат содержит калий, клетчатку и полифенолы, которые изучаются в связи с их возможным воздействием на сосуды и окислительный стресс.

Результаты исследований указывают, что регулярное употребление граната или гранатового сока может сопровождаться умеренным снижением систолического и диастолического давления. Вместе с тем результаты отдельных работ различаются, а гранат нельзя рассматривать как самостоятельный метод лечения гипертонии.

Метаанализ 22 рандомизированных исследований, опубликованный в 2024 году, выявил статистически значимое снижение показателей давления у участников, употреблявших продукты из граната. Авторы при этом отмечают различия между исследованиями по дозировке и продолжительности наблюдения.

Киви

Киви содержит калий, витамин C, клетчатку и антиоксидантные соединения. Два средних плода могут обеспечить несколько сотен миллиграммов калия.

Некоторые исследования связывают регулярное употребление киви с небольшим улучшением показателей давления и функции сосудов. Однако доказательная база пока ограничена, поэтому говорить о киви как о средстве лечения было бы преждевременно.

Авокадо

Авокадо сочетает калий, магний, клетчатку и преимущественно мононенасыщенные жиры. Такая комбинация хорошо вписывается в рацион, ориентированный на здоровье сердца и сосудов.

Авокадо может использоваться вместо продуктов с большим количеством насыщенных жиров, например жирных соусов или переработанного мяса. Но его польза зависит не от магических свойств самого плода, а от того, какую менее полезную пищу он заменяет.

Апельсин

Апельсины и другие цитрусовые содержат калий, витамин C, клетчатку и растительные флавоноиды, включая гесперидин. Эти соединения исследуются в связи с их возможным влиянием на эластичность и функцию сосудов.

Для большинства людей предпочтительнее употреблять целый апельсин, а не сок. В целом фрукте сохраняется клетчатка, он медленнее повышает уровень глюкозы и лучше насыщает. Даже натуральный сок содержит больше свободных сахаров на порцию и выпивается значительно быстрее, чем съедается несколько апельсинов.

Почему одного калия недостаточно

Контроль давления зависит от всего рациона и образа жизни. Наиболее убедительные рекомендации включают:

• сокращение количества соли и промышленно переработанных продуктов;
• регулярное употребление овощей, фруктов, бобовых и цельнозерновых продуктов;
• поддержание нормальной массы тела;
• физическую активность с учётом состояния здоровья;
• ограничение алкоголя;
• отказ от курения;
• регулярный контроль давления и соблюдение назначенного лечения.

ВОЗ указывает, что избыток натрия повышает давление и увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому добавление банана к рациону, состоящему из солёных полуфабрикатов, колбас и готовых соусов, едва ли совершит медицинское чудо.

Осторожно с добавками калия

Несмотря на важность калия, принимать его в виде добавок без рекомендации врача не следует. Чрезмерное повышение уровня калия в крови может вызвать нарушения сердечного ритма и другие опасные осложнения.

Особая осторожность необходима людям с хроническими заболеваниями почек, сердечной недостаточностью и нарушениями выведения калия, а также тем, кто принимает некоторые препараты от давления и сердечных заболеваний.

К ним могут относиться ингибиторы АПФ, блокаторы рецепторов ангиотензина, калийсберегающие диуретики и некоторые другие лекарства. Возможность увеличения количества богатых калием продуктов или использования заменителей соли лучше обсудить с лечащим врачом.

Важно: фрукты могут быть частью питания, полезного для сердца, но они не заменяют обследование, контроль давления и назначенную медикаментозную терапию. Самостоятельно прекращать приём препаратов после добавления в меню граната или банана нельзя.