Мастиха - ароматная смола мастичных деревьев или мастихи, которые растут только на греческом острове Хиос, и ни в какой другой части света, т.к. все усилия по разведению растений в других регионах Греции и за ее пределами оказались безуспешными.
Время начала выращивания растения датируется 3-м веком, когда по местной традиции впервые дерево мастихи начало проливать слезы – в день мученической смерти Святого Исидора от рук римлян в 250 году.
Минимальное количество осадков, много солнечного света и известняковая почва - идеальная среда для здоровой жизни растения. Мастиха это продукт, обладающий действительно уникальными свойствами, и применяемый в таких областях как медицина, кондитерские, ортодонтия и др.
Исследования показывают, что мастиха обладает антисептическим и противовоспалительным действием.
Мастиха снимает воспаление при пародонте, эзофагите, гастрите, язве двенадцатиперстной кишки и даже при колите и геморрое.
Клинически доказано, что мастиха особенно полезна для лечения язвы двенадцатиперстной кишки, т.к. она препятствует развитию Хеликобактерии (Helicobacter ), которая живет в слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта у 90% пациентов с язвой двенадцатиперстной кишки и у 60% пациентов, страдающих от язвы желудка, вызывая изменения в клеточной структуре.
Недавние исследования показали наличие в составе мастихи полифенольных соединений, известных своей высокой антиоксидантной активностью и защитой тканей и клеток организма от свободных радикалов.
https://www.youtube.com/watch?v=kRBMF2rd_nE
Другие полезные свойства мастихи:
- - снижение уровня сахара и уровня холестерина в крови
- - защита клеток эпителия дыхательных путей
- - повышение уровня HDL (хороший холестерин) и снижение LDL (плохой холестерин)
- - противоопухолевое действие (в толстой кишке, апоптоз опухолевых клеток)
- - антимикробное и антибактериальное действие
- - противоаллергические свойства
Мастика ― ценная ароматная смола желтовато-белого цвета, которую добывают из мастикового дерева (оно же фисташка мастичная ― по-гречески σχίνος). Такие деревья растут во многих странах Средиземноморья, но особые целебные свойства имеет только смола мужских деревьев, растущих на юге о. Хиос. Отсюда еще одно название мастики ― “слезы Хиоса”. Само слово “мастика”, или “мастиха” (μαστίχα) образовано от слова μαστίχη ― “смола”, (вероятно, произшедшее от древнегреческого μαστῐχάω ― “скрежетать зубами”).
Считается, что подводные вулканы и краснозем создают благоприятную атмосферу для роста мастиковых деревьев. Люди пытались разводить их и в других странах, но безуспешно ― полученная смола не имела целебных свойств.
https://www.youtube.com/watch?v=22_DMRG8-3o
Как очищают Мастиху
