fbpx

GR EN FR DE ES CN
IL AL BG TR UA GE

Menu
Login

Точка "D": средиземноморский парадокс

Точка "D": средиземноморский парадокс

Средиземноморский парадокс - это дефицит витамина D, наблюдаемый у слишком многих греков и киприотов, несмотря на то, что они живут в странах, где солнечные дни составляют 350 дней в году.

Согласно эпидемиологическому исследованию под названием «Увеличение случаев дефицита витамина D», у 73,07% греков и 69,28% киприотов зафиксирован недостаточный уровень витамина D.

Данные об уровне витамина D в образцах, взятых у 8.780 греков и 2.594 киприотов собирали в течение 5 лет.

Уровни 25 (OH) витамина D были охарактеризованы как достаточные (> 30 нг/мл) или дефицитные (<30 нг/мл), и в исследовании было установлено, что среднее значение для греков составляет 25,08 нг/мл, а для киприотов 25,37 нг/мл. Самые высокие уровни в обеих базах данных были зарегистрированы в сентябре (то есть, после "солнечного" сезона).

Для обеих баз данных многофакторная модель линейной регрессии показала, что возраст человека и месяц в году значительно связаны с уровнями витамина.

"Распространенность дефицита витамина D чрезвычайно высока как у населения, так и у людей с хроническими заболеваниями. Однако ретроспективный анализ исследования не может продемонстрировать причинно-следственную связь. В связи с чем для здоровых людей требуется дальнейшие проведение исследований", - заключают авторы исследования.

Депрессия и витамин D

Снижение уровня витамина D может способствовать возникновению депрессии у пожилых людей, согласно выводам опубликованного объявления на 45-ом Конгрессе эндокринологии, метаболизма и сахарного диабета.

Как отмечают исследователи, в последние годы в дополнение к увеличению заболеваемости опорно-двигательного аппарата (костного скелета), увеличился дефицит витамина D у пожилых людей, что также связано с различными психосоматическими нарушениями.

Опрос проводился в KAPI г. Салоники с октября 2015 года по ноябрь 2017 года. В исследовании приняли участие 130 человек в возрасте 60-98 лет. 67,7% участников (88 человек) испытывали  недостаток витамина,  и 5,4% участников (7 субъектов) были обнаружены с тяжелым дефицитом витамина D. 80% (71 человек) с недостатком  витамина, страдают от тревожного расстройства или депрессии, в то время как симптомы тревоги или депрессии были обнаружены только у примерно половины людей с адекватным уровнем витамина D. Следует отметить, что у семи пациентов с очень низким уровнем витамина D наблюдались симптомы  тревоги и депрессии.

"В нашей стране есть так называемый средиземноморский парадокс. Хотя у нас есть вполне достаточно солнечного света, у большинства греков имеется высокий дефицит витамина D в организме", - говорит эксперт-эндокринолог.

Так почему же при наличии солнечного света у жителей южных стран все-таки наблюдается дефицит витамина D?

Итак, витамин  D — это не одно вещество, а комплекс нескольких жирорастворимых веществ (прогормонов), которые поступают к нам с пищей или синтезируются в коже под влиянием ультрафиолета.

  • Первое вещество — D3 (холекальциферол) – образуется под воздействием  солнечного ультрафиолета или поступает с  продуктами питания животного происхождения.
  • Второе вещество — D2 (эргокальциферол) — мы получаем только с пищей (например с некоторыми видами грибов).

Сами по себе эти вещества биологически не активны. В организме человека им предстоит несколько этапов превращения (в печени и почках), в результате чего образуется активный  гормон – кальцитриол. Именно этот гормон необходим для обмена веществ, оказывая влияние на клетки, ткани и органы. Научно доказано, что у тех, кто достаточно времени проводит на солнце или принимает витамин D внутрь вместе с кальцием (1.100 МЕ витамина и 1.450мг/день кальция), на 50% снижается риск развития рака простаты, груди, кишечника.

Без витамина D в организме не усваивается ни кальций, ни фосфор, то есть не происходит формирование и обновление костной ткани. Он принимает  участие в секреции (выделении) других гормонов, регуляции деления клеток в разных органах и их дифференцировки, иммунном ответе организма человека на различные воздействия, так же он обладает противовоспалительным эффектом.

Недостаток витамина D повышает риск развития заболеваний сердца и сосудов, рассеянного склероза, остеопороза, диабета, дерматологических заболеваний (например, псориаза) и некоторых видов рака. В настоящее время у многих людей на Земле очень низок уровень кальцидиола в сыворотке крови — по некоторым оценкам, у миллиарда человек, в том числе у более половины женщин, достигших менопаузы.

При нехватке витамина D у детей развивается рахит — задержка прорезывания зубов, размягчение костей черепа, деформация, искривление конечностей и грудной клетки, повышенная потливость, нарушение сна, раздражительность. Нехватка этого витамина у взрослых чревата развитием остеопороза (переломы костей, выпадение зубов), повышенной утомляемостью, раздражительностью, сонливостью, болезненностью суставов, снижением аппетита.

Причины дефицита витамина D:

  • нерегулярный и однообразный прием пищи (некачественная еда, недостаточное количество рыбы в рационе, вегетарианство, фастфуд, злоупотребление алкоголем);
  • длительное пребывание в закрытых помещениях;
  • нарушение обмена веществ (заболевания печени и почек);
  • избыточный вес (чем он больше, тем больше нехватка витамина).

При этом людям с темным цветом кожи требуется в разы больше времени для выработки витамина по сравнению с обладателями белого цвета кожи (мелатонин мешает выработке витамина D).

Восполнить пробел
В разных странах приняты различные суточные нормы витамина D. К примеру, согласно рекомендациям американского Institute of Medicine, его дневные дозы для разных возрастов такие:

  • Дети до года — 400, максимально безопасная доза — 1000-1500
  • Дети до 13 лет — 600, максимально безопасная доза — 2500-4000
  • Дети 14-18 лет — 800, максимально безопасная доза — 4000
  • Люди 19-70 лет — 600, максимально безопасная доза — 4000
  • Люди 71 года и старше — 800, максимально безопасная доза — 4000
  • Беременные и кормящие женщины — 600, максимально безопасная доза — 4000.

Дозы рассчитываются в МЕ — международных единицах или единицах действия — это доза витамина, гормона или другого вещества, которая соответствует определенной биологической активности.

Таблица содержания витамина D в продуктах питания (МЕ на 100 грамм):
  • Жирная рыба (лосось, сельдь, скумбрия) — 200-400.
  • Печень трески — до 50.
  • Сливочное масло более 80% жирности — до 35.
  • Яичный желток — 25-60.
  • Говяжье мясо — 13.
  • Кукурузное масло — 9.
  • Молоко 3,5% жирности — 0,3-4.

Читайте Афинские новости в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
В связи с массовыми нарушениями правил, все комментарии премодерируются.
Последнее изменениеСуббота, 12 мая 2018 19:23
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Я согласен с Политика конфиденциальности

Новостные ленты

Партнеры сайта