fbpx

GR EN FR DE ES CN
IL AL BG TR UA GE

Menu
Login

Лучший в мире сыр в 2022 году

Лучший в мире сыр в 2022 году

Когда в одном выставочном зале "собирались" 4434 разнообразных сыра из 42 стран, вы не можете не почувствовать волнение. Но не только! Здесь витает такой сырный запах, что... просто слюнки текут.

Опьяняющее сочетание созревающих молочных продуктов и дружеской конкуренции было продемонстрировано в конференц-центре Великобритании, где 250 международных судей нюхали, держали в руках, мяли и пробовали сыры, чтобы решить, кто получит корону World Cheese Awards 2022.

Победитель этого года, сыр грюйер из Швейцарии, был выбран коллегией лучших судей после того, как было проведено голосование.

preview

Жюри выбрало 98 «суперзолотых» чемпионов, за которыми последовали 16 лучших.

Судьи охарактеризовали сыр Le Gruyère AOP surchoix, представленный швейцарскими сыроварами, компанией Vorderfultigen, как «по-настоящему изысканный сыр кустарного производства», который тает на языке и имеет оттенки трав и фруктов. Его назвали «Сыр с большим вкусом». На втором месте оказался Gorgonzola Dolce DOP, мягкий сыр с голубой плесенью (типа бри), изготовленный профессионалами De' Magi (Италия).

preview

16 лучших сыров:

  1. Le Gruyère AOP surchoix, από τον τυροκόμο Vorderfultigen και τον affineur Gourmino
  2. Gorgonzola Dolce DOP από την De’ Magi
  3. Grosse Tomme de Bufflonne Cave Jacobine από την Prolactine France
  4. Âlde Fryske από το De Fryske
  5. Tomme de chèvre Cave Jacobine από την Prolactine France
  6. PATA DE MULO CURADO LOS PAYUELOS από Quesería Artesanal Los Payuelos
  7. Greensward από το Murray’s Cheese
  8. Devon Blue από το Ticklemore Cheese
  9. Spenwood από το Village Maid Cheese
  10. Grosse Tomme de chèvre Cave Rousseau από την Prolactine France
  11. Sinodun Hill από το Norton and Yarrow Cheese
  12. Gorwydd Caerphilly από την Trethowan’s Dairy Ltd
  13. Großer Deichkäse 12 Monate από Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
  14. MA-TRU’ Pecorino Amatriciano από τηνLLI PETRUCCI SRL
  15. L’Ambra di Talamello από τη Rocca Toscana Formaggi S.R.L.
  16. Gentenaer από το Little Cheese Farm.

 

Читайте Афинские новости в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
В связи с массовыми нарушениями правил, все комментарии премодерируются.
Последнее изменениеСуббота, 05 ноября 2022 17:44
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Я согласен с Политика конфиденциальности

Новостные ленты

Партнеры сайта