fbpx

EN UA GR DE ES

Menu
Login

Салат с запечёнными баклажанами, помидорами и грецкими орехами

Салат с запечёнными баклажанами, помидорами и грецкими орехами

Интернет-издание «Русские Афины» продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Как приготовить летний разноцветный салат с баклажанами, перцем, помидорами и грецкими орехами, заправленный соевым соусом. Просто вкуснятина!

Кусочки баклажанов запекаем в духовке, они таким образом не впитывают много масла и не утяжеляют салат.

РЕЦЕПТ:

  • - 2 баклажана
  • - соль, перец
  • - паприка
  • - оливковое масло
  • - 1 головка репчатого лука
  • - 1 болгарский сладкий перец(красный или жёлтый)
  • - 3 помидора
  • - 1-2 зубчика чеснока
  • - измельчённая петрушка
  • - 50 гр. грецких орехов
  • - 3-4 ст.л. соевого соуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

  • Нарезаем баклажаны на не очень крупные кусочки, кладём их в миску и добавляем соль, перец, паприку и немного оливкового масла, всё хорошенько перемешиваем и запекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут(можно поджарить и на сковороде, но тогда баклажаны впитают очень много масла). Оставляем остыть.
  • Нарезаем репчатый лук, сладкий болгарский перец, помидоры. Перекладываем овощи в миску.
  • Добавляем чеснок, петрушку, крупно измельчённые грецкие орехи, чёрный молотый перец и немного соли.
  • Кладём запечённые баклажаны, добавляем соевый соус и чуточку оливкового масла, перемешиваем. По желанию можно добавить небольшие кусочки сыра фета.

Приятного аппетита!

Не забудьте посмотреть видео

Читайте Афинские новости в Google News (нажать 'Подписаться')

Афинские Новости просят вашей поддержки!

Уважаемые читатели, до начала военных действий в Украине наше издание существовало в основном за счет рекламы, в основном от Google. Однако из-за войны в Украине и санкций, введенных против России,  Google  отключил монетизацию для пользователей из РФ, в результате чего мы потеряли более 50% доходов, что поставило нас в довольно сложную ситуацию. 


Просим по возможности пожертвовать нашему изданию любую посильную для вас сумму.

Для этого мы создали специальный аккаунт в PayPal.

Оплатить подписку можно по QR code:

preview

Или нажав на эту кнопку:

Подписаться

Для жителей РФ, где недоступен PAYPAL мы предлагаем оформить оплату через Юмани (можно пополнить через Сбербанк / любые карты РФ / Счет телефона Билайн, МТС, Tele2)

 

Также вы можете перевести свои пожертвования на наши банковские счета указанием в назначении платежа "Οικονομική βοήθεια"(Financial help)

  • Eurobank: - 0026.0200.430106055945  (IBAN GR3802602000000430106055945 SWIFT EFGBGRAA)
  • Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος-155677059-24 (IBAN GR6701101550000015567705924 swift trapesas bic ethngraa)
  • Τράπεζα Πειραιώς - 5126-035164-032  (IBAN GR8201721260005126035164032 PIRBGRAA)

Учитывая, что греческие банки берут комиссию в размере 3,5 евро, за перевод с других банков, пожалуйста не перечисляйте из других банков сумму меньше 3,5 евро, иначе она пойдет в минус.

Спасибо за помощь. 

.
 
Подробнее
⇑ Свернуть

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
В связи с массовыми нарушениями правил, все комментарии премодерируются.
Последнее изменениеВторник, 04 октября 2022 08:11
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Новостные ленты

Партнеры сайта