Мы постепенно вступаем в праздничный период Рождества. Первое, что приходит в голову, - это рождественские угощения. На вершине списка лакомств находится восхитительная меломакарона.
Калорийность ее непостоянна, так как существует множество ингредиентов, влияющих на нее. Кроме того некоторые люди делают маленькие печенюшки, а другие предпочитают большие, что в итоге влияет на общее количество потребляемых калорий (если считать, что употребляем 1 штуку меломакароны). И все же постараемся подсчитать.
Сколько калорий в традиционном лакомстве?
1 печенье весит около 35 граммов. Таким образом было подсчитано, что оно содержит около 190 калорий и 8 г жиров. Однако есть лакомства, покрытые глазурью, соответственно, добавляющие еще больше калорий кулинарному изделию.
Меломакарона производится из оливкового, а не из сливочного масла, и содержит меньше насыщенных жиров (по сравнению с шоколадным печеньем), которые полезны для сердечно-сосудистой системы.
Меломакарона также состоит из ингредиентов (оливковое масло, мед, орехи, корица, апельсин) с высоким содержанием антиоксидантов. Кроме того грецкие орехи богаты фитостеролами, медью, марганцем, фосфором и витамином Е. Наконец, меломакарона обеспечивает достаточное количество калия и витаминов группы В.
Единственный недостаток рождественского угощения - это большое количество сахара в сиропе. Вот почему лучше не употреблять более 2-х штук меломакароны в день.