fbpx

EN UA GR DE ES

Menu
Login

Ленивые пирожки с начинкой из яблок и апельсина

Ленивые пирожки с начинкой из яблок и апельсина

Интернет-издание «Русские Афины» продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой.  Гости на пороге? Вас выручат эти быстрые пирожки из тостового хлеба с очень вкусной начинкой.

Быстро и легко! Румяные хрустящие пирожки с сочной начинкой внутри - это то, что нужно к кружечке кофе для приятной беседы.

РЕЦЕПТ:

  • 10 кусочков хлеба для тостов
  • 1 апельсин и его цедра
  • 2 яблока
  • 40 гр. сливочного масла
  • 50 гр. сахара
  • 2 ч. л. крахмала
  • 1-2 ст. л. сока лимона или воды
  • 1 яйцо

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

  • Подготовим начинку.
  • Очищаем и нарезаем на маленькие кусочки два яблока. Снимаем цедру с одного апельсина, очищаем его и также нарезаем на кусочки.
  • Разогреваем сковороду, кладём кусочек сливочного масла и добавляем яблоки, сахар, цедру апельсина. Оставляем на огне 5-6 минут, яблоки должны стать мягкими.
  • Добавляем кусочки апельсина, в воде или соке лимона разводим крахмал и вливаем его в яблоки с апельсином, жарим ещё пару минут, чтобы масса слегка загустела. Снимаем с огня и оставляем остыть.
  • Обрезаем корку у хлеба для тостов и раскатываем каждый кусочек.
  • Взбиваем 1 яйцо и смазываем края кусочка хлеба, кладём начинку. На свободной от начинке стороне делаем надрезы, не доходя до края.
  • Складываем пирожок и прижимаем вилкой, чтобы хорошенько склеились края.
  • Кладём в противень и смазываем каждый пирожок взбитым яйцом или же растопленным сливочным маслом.
  • Запекаем в духовке, разогретой до 190 градусов 15-20 минут до золотистого цвета. Пирожки получаются с сочной начинкой и хрустящей корочкой.

Осталось только заварить чаёк и насладиться вкусными пирожками и хорошей компанией.

Приятного чаепития!

Не забудьте посмотреть видео

Читайте Русские Афины в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеПонедельник, 08 ноября 2021 22:27
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Новостные ленты

Партнеры сайта