fbpx

EN UA GR DE ES

Menu
Login

Драники

Драники

Интернет-издание «Русские Афины» продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Сложно устоять перед искушением приготовить эту вкуснятину! 

Просто обожаю драники. Я родом из Беларуси и выросла на вкусных, с румяной корочкой, драниках. Их очень вкусно готовила моя мама. Наверное всё то, что готовят наши мамы для нас - самое вкусное на свете, ведь оно всегда готовится с любовью. Мамы недавно не стало, и драники мне теперь некому приготовить, но я всегда буду помнить именно её хрустящие вкусные драники со свежей густой сметаной. 

РЕЦЕПТ:

  • - 5-6 картофелин(700-800 гр.)
  • - 1 головка репчатого лука
  • - чёрный перец
  • - 1|2 ст. ложки соли
  • - 3-4 ст.л. муки
  • - 1 яйцо
  • - растительное масло для жарки
  • - сметана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

  • Очищаем картофель и измельчаем его на мелкой тёрке. Сок сливаем.

  • В массу натираем репчатый лук(можно измельчить и в блендере, чтобы не плакать).

  • Добавляем чёрный молотый перец, соль, муку и яйцо. Всё тщательно перемешиваем.

  • Хорошенько разогреваем растительное масло на сковороде и кладём картофельную массу в виде оладушек, примерно по одной столовой ложке.

  • Жарим с двух сторон до красивого золотистого цвета. Если драники у вас получились толстенькие, их можно затем немного потушить, добавив сливочное масло для запаха, а ещё лучше немного топлёного сливочного масла.

  • Ну и не забываем про сметану, и конечно же, кушаем драники горячими!

Приятного аппетита!

Не забудьте посмотреть видео

Читайте Русские Афины в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеВоскресенье, 17 октября 2021 07:31
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Новостные ленты

Партнеры сайта