fbpx

EN UA GR DE ES

Menu
Login

Грушевый пирог с шоколадом

Грушевый пирог с шоколадом

Интернет-издание «Русские Афины» продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Сегодня у нас рецепт мягкого ароматного кекса или пирога с грушами и кусочками шоколада.

Получится та же шарлотка, но с грушами для разнообразия. Готовится совершенно без проблем, всё смешал и в духовку. Придётся немного подождать, но результат вас порадует. Отличное дополнение к чаю или кофе? и в школу с собой можно взять.

СОСТАВ:

Форма 22 см. 

  • груши - 4-5 штук
  • мука - 180-200 грамм
  • яйца - 3 штуки
  • сахар - 180 грамм
  • соль - щепотка
  • сметана или йогурт - 2 ст. ложки
  • разрыхлитель - 6 грамм
  • ванилин (можно корицу, немного цедры лимона или апельсина)
  • шоколад или шоколадные капли - 100 грамм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

  • Для приготовления теста взбиваем яйца до лёгкой пены, добавляем сахар и ванилин. Продолжаем взбивать ещё 5-6 минут.

  • Добавляем сметану или йогурт, соль, муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.

  • Нарезаем шоколад на небольшие кусочки и добавляем в тесто.

  • Добавляем в тесто и одну грушу, её предварительно очищаем и нарезаем на небольшие кусочки. Всё тщательно перемешиваем.

  • Форму для выпечки застилаем пекарской бумагой и заполняем тестом.

  • Очищаем ещё несколько груш, разрезаем их пополам. Каждую половинку нарезаем на тонкие дольки, не дорезаем немного до самого верха. Раскрываем половинки груш веером и кладём на тесто сверху.

  • Посыпаем сахаром и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50-60 минут. У меня пирог выпекался чуть больше часа. Не забываем проверять готовность деревянной палочкой.

  • Дополнительно горячий пирог можно смазать небольшим количеством мёда или абрикосового варенья для блеска, и кто любит пироги немного послаще.

Приятного чаепития!

Не забудьте посмотреть видео

Читайте Русские Афины в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеЧетверг, 14 октября 2021 08:33
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Новостные ленты

Партнеры сайта