fbpx

EN UA GR DE ES

Menu
Login

Фаршированные баклажаны.

Фаршированные баклажаны.

Интернет-издание «Русские Афины» продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Вы просто должны приготовить это замечательное блюдо!

Подходит как на обед, так и на ужин. Вкуснющие баклажаны, фаршированные картофельным пюре с кусочками поджаристого бекона и сыром! Баклажаны, с сыром и помидорами, запечённые в духовке. Пальчики оближите!

РЕЦЕПТ:

  • 4 баклажана, соль, перец
  • оливковое масло
  • 400 гр. картофеля
  • 100 гр. бекона
  • 1 луковица
  • петрушка
  • измельчённый сыр 100 грамм
  • 2 помидора.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

  • Разрезаем баклажаны вдоль пополам. Надрезаем мякоть, не прорезая кожицу.
  • Натираем солью, перцем и оливковым маслом. Запекаем при температуре 200 градусов 20-25 минут.
  • Подготовим начинку.
    • Отвариваем картофель и превращаем его в пюре.
    • Поджариваем измельчённый репчатый лук, добавляем кусочки бекона, поджариваем до золотистого цвета.
    • Перекладываем массу в картофельное пюре, добавляем петрушку.
    • Кладём половину измельчённого твёрдого сыра и перемешиваем.
  • Раздвигаем мякоть запечённых баклажанов и заполняем их начинкой. Кладём сверху кусочки помидоров и посыпаем оставшимся сыром. Запекаем ещё 10 -15 минут.

Приятного аппетита!

Не забудьте посмотреть видео

Читайте Русские Афины в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеЧетверг, 12 августа 2021 21:38
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Новостные ленты

Партнеры сайта