fbpx

EN UA GR DE ES

Menu
Login

Печенье "Бананы"

Печенье "Бананы"

Интернет-издание «Русские Афины» продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Сложно устоять перед искушением приготовить это вкусное печенье! 

Простой рецепт приготовления вкусного печенья на йогурте "Бананы", с тремя разнообразными начинками. Классика - начинка бананы-шоколад, еще можно начинить любым густым вареньем-джемом или же самим приготовить начинку из апельсинов.

РЕЦЕПТ:

  • 100 гр. масло сливочное
  • 20 гр. сахарная пудра
  • 100 гр. йогурт натуральный
  • ванилин
  • 180 гр. мука
  • 5 гр. разрыхлитель
  • 1\2 ч. л. куркума
  • Начинка:
  • 1)-3-4 больших банана
  • 20 гр. сливочное масло
  • 30 гр. сахар
    • 1) 60 гр. шоколадные капли
    • 2) джем, густое варенье
    • 3) 3 апельсина
  • 1 ст. л. сока лимона
  • 25 гр. крахмала
  • 130 гр. сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

  • Первым делом приготовим тесто для печенья. Размягчённое сливочное масло слегка взбиваем, добавляем сахарную пудру, ванилин и натуральный йогурт комнатной температуры, перемешиваем.
  • К муке добавляем разрыхлитель, немного куркумы (для жёлтого цвета) и просеиваем в массу масло - йогурт.
  • Замешиваем тесто. Оно получается мягкое и нежное. Заворачиваем в пищевую плёнку и кладём в морозильник на 30 минут.
  • Начинка может быть самая разнообразная: творожная, джем, банан-шоколад, апельсины и т.д.
  • Спелые бананы нарезаем и поджариваем несколько минут на сливочном масле с сахаром,(можно сбрызнуть соком лимона, чтобы не темнели) остужаем. Добавляем шоколад, перемешиваем.
  • Тесто нарезаем на одинаковые кусочки весом до 40 грамм. Раскатываем каждый кусочек в продолговатый небольшой пласт, в центр кладём начинку, защипываем края и придаём форму банана.
  • Выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов. Остужаем и при желании посыпаем сахарной пудрой.
  • Для апельсиновой начинки измельчаем в блендере апельсины, добавляем сахар, крахмал, сок лимона. Варим после закипания несколько минут, помешивая, до загустения. Остужаем и начиняем печенье.

Приятного чаепития!

Не забудьте посмотреть видео

Читайте Русские Афины в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеПонедельник, 02 августа 2021 20:57
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Новостные ленты

Партнеры сайта