Menu
Login

Апельсиновое печенье с трещинками

Апельсиновое печенье с трещинками

Интернет-издание «Русские Афины» продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Сегодня у нас рецепт апельсинового печенья с трещинками.

РЕЦЕПТ: 

  • 120 грамм сахар
  • цедра 1 апельсина
  • 100 грамм сливочного масла размягчённого
  • 1 яйцо
  • 250 грамм муки
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 50 грамм апельсинового сока
  • сахарная пудра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Перетираем сахар с цедрой 1 апельсина.
  • Слегка взбиваем размягчённое сливочное масло и вводим сахар, продолжаем взбивать.
  • Добавляем 1 яйцо комнатной температуры.
  • В миске соединяем муку, соль, разрыхлитель. Добавляем в два приёма в массу с маслом, чередуя с апельсиновым соком.
  • Размешиваем тесто, заворачиваем в пищевую плёнку и кладём в холодильник на час и более.
  • Делим тесто на кусочки по 30-35 грамм, скатываем шарики и кладём их сразу же в сахарную пудру.
  • Обваливаем в пудре и раскладываем на пергаменте на некотором расстоянии друг от друга.
  • Выпекаем при 180 градусах 12-15 минут.

Вкусное рассыпчатое печенье с трещинками готово.

Приятного чаепития!

Не забудьте посмотреть видео

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеЧетверг, 28 января 2021 07:17
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Новостные ленты

Партнеры сайта