РЕЦЕПТ:
- хлеб тостерный - 4-5 кусочков
- яйцо - 3 штуки
- соль, чёрный перец
- молоко - 1 ст. ложка
- перец болгарский (красный, жёлтый)
- куриное мясо- 300 грамм
- лук зелёный
- сыр чеддер
- оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Все овощи мелко измельчаем.
- Отвариваем и измельчаем куриную грудку.
- На крупной тёрке натираем сыр чеддер.
- Куриные яйца слегка размешиваем, солим, перчим и добавляем к ним все нарезанные овощи и курицу.
- Подливаем немного молока и размешиваем.
- В каждом кусочке хлеба вырезаем серединку.
- Кладём хлебную рамочку на сковороду и в серединку заливаем яичную массу с овощами и курицей, посыпаем сыром и прикрываем сверху вырезанным квадратиком хлеба, прижимаем.
- Поджариваем несколько минут, переворачиваем на другую сторону и поджариваем до золотистого цвета.
Наши "хитрые" омлеты готовы. Особенно хороши они для детишек.
Не забудьте посмотреть видео