fbpx

GR EN FR DE ES CN
IL AL BG TR UA GE

Menu
Login

Пикантный пирог с цукини

Пикантный пирог с цукини

Овсяный торт с цукини, петрушкой и мятой представляет собой вкуснейшее блюдо, которое не повредит тем, кто находится на диете и ведет здоровый образ жизни.

Рецепт приготовления сытного и малокалорийного пирога прост. 

Ингредиенты для пирога/кекса:

  • 4 цукини (спелых кабачка);
  • 1 луковица;
  • 2 дольки чеснока;
  • немного масла для смазывания формы для запекания;
  • 1/3 стакана оливкового масла;
  • пряности, соль - по вкусу;
  • чашка овсяных хлопьев;
  • чашка йогурта (натурального, греческого);
  • 1 стакан воды;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан муки;
  • 1 пакетик разрыхлителя;
  • 150 гр. феты (можно заменить сыром по вкусу);
  • 1 пучок нарезанной петрушки;
  • 1 пучок измельченной мяты (только листья).

Способ приготовления

2 цукини нарезать ломтиками, а два других натереть на терке. Лук и чеснок мелко нарезать. Налейте воду в миску и растворите йогурт. Добавьте овсяные хлопья и перемешайте. Дайте настояться 10 минут. Нагрейте немного оливкового масла на сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте измельченные цукини, лук и чеснок. Приправьте солью и перцем.


Разогрейте духовку до 170°C. Вытянутую форму для кекса смазываем маслом и застилаем кусочками бумаги для выпечки. На дно формы выложите ломтики кабачков. Смешайте яйца и оливковое масло с овсяной смесью. Добавьте муку, разрыхлитель и хорошо перемешайте. Добавьте обжаренные цукини и лук, сыр фета, мяту и петрушку, хорошо перемешайте.

Смесь переложить в подготовленную форму и выпекать около 1 часа. Если она быстро станет коричневой, накройте фольгой и продолжайте выпекать. Проверьте деревянной палочкой, пропекся ли пирог и вынимайте его из духовки. Дать кексу немного остыть (3-4 минуты) и переверните на блюдо. Пирог должен полностью остыть перед подачей на стол.

Читайте Афинские новости в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
В связи с массовыми нарушениями правил, все комментарии премодерируются.
Последнее изменениеЧетверг, 20 августа 2020 13:46
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Я согласен с Политика конфиденциальности

Новостные ленты

Партнеры сайта