Menu
Login

Шоколадно-банановый кекс

Шоколадно-банановый кекс

Интернет-издание «Русские Афины» продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Сегодня у нас рецепт шоколадного кекса с бананом. Он получается влажный, не крошится, а вкус просто изумительный, пока весь не съешь - не успокоишься!

РЕЦЕПТ:

  • банан - 2 штуки
  • шоколад тёмный - 100 грамм
  • яйцо - 3 штуки
  • сахар - 70 грамм
  • соль - щепотка
  • масло сливочное - 100 грамм
  • мука - 140-150 грамм
  • разрыхлитель - 10 грамм
  • белый шоколад для украшения - 80 грамм.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Взбиваем миксером яйца, соль, сахар минут 8-10, до белоснежной густой массы.
  • Разминаем два спелых банана вилкой.
  • Добавляем растопленное сливочное масло и остывший растопленный шоколад, перемешиваем.
  • Вводим шоколадно-банановую массу во взбитые яйца, аккуратно перемешиваем.
  • Перемешиваем муку с разрыхлителем, просеиваем и частями вводим в тесто.
  • Перекладываем шоколадное тесто в форму для кекса, смазанную маслом и посыпанную мукой.
  • Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. - Достаём из духовки, оставляем кекс в форме немного остыть, затем достаём из формы и оставляем на решётке до полного остывания.
  • Украшаем либо сахарной пудрой, либо растопленным белым шоколадом.

Приятного чаепития!

Не забудьте посмотреть видео

Читайте Русские Афины в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеВторник, 16 июня 2020 13:34
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Новостные ленты

Партнеры сайта