Menu
Login

Вкусный нут с курицей и овощами в духовке

Вкусный нут с курицей и овощами в духовке

Интернет-издание «Русские Афины» продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Сейчас, когда половина наших читателей сидит дома на карантине, у многих появилось время для кулинарных экспериментов. Предлагаем  рецепт нута с курицей и овощами в духовке.

РЕЦЕПТ:

  • курица  
  • нут -300-400 грамм  
  • сода - 1 ст. ложка 
  • лук репчатый - 1 головка  
  • чеснок - 2 зубчика  
  • морковь - 1 штука 
  • масло оливковое - 80 мл.  
  • помидоры измельчённые -  250  грамм  
  • соль, перец  
  • мускатный орех, куркума или приправа для курицы.  

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Нут замачиваем в воде с содой на ночь, утром воду сливаем и нут хорошо промываем.
  • Отвариваем несколько минут, сливаем первую воду, наливаем свежую подсоленную и варим до готовности около 40 минут.
  • Курицу нарезаем на кусочки, солим, перчим, добавляем любимые специи, оставляем на 30 минут промариноваться.
  • Репчатый лук, чеснок, морковку поджариваем на растительном масле. Добавляем помидоры и немного протушиваем. 
  • Поджариваем курицу до золотистого цвета.
  • В посуду для запекания кладём тушенные овощи, отваренный нут и кусочки курицы. 
  • Запекаем 45 минут-1 час  в духовке, разогретой до 180°.

Приятного аппетита!

Не забудьте посмотреть видео

Читайте Русские Афины в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеЧетверг, 02 апреля 2020 16:44
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Новостные ленты

Партнеры сайта