Menu
Login

Постное печенье на апельсиновом соке

Постное печенье на апельсиновом соке

Интернет издание "Русские Афины" продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Сегодня у нас рецепт вкусного и ароматного хрустящего печенья без сливочного масла и яиц, на апельсиновом соке, в виде палочек или баранок с кунжутом или сахаром.

РЕЦЕПТ:

  • растительное масло - 220 мл.
  • сахар - 300 гр.
  • апельсиновый сок - 180 мл.
  • сок лимона - 80 мл.
  • вино белое - 75 мл.
  • корица - 1 ч. ложка
  • цедра апельсина
  • сода - 7 гр. - разрыхлитель - 7 гр.
  • мука - 850-900 гр.
  • кунжут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Соединяем в миске апельсиновый сок, белое вино и сахар.
  • Добавляем цедру апельсина, апельсиновый сок и корицу, перемешиваем.
  • В лимонном соке гасим соду и добавляем в миску.
  • Сюда же просеиваем муку с разрыхлителем. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем его немного отдохнуть.
  • Из теста делаем жгутики, соединяем края, образуя баранки. Раскладываем их на пергаменте на некотором расстоянии друг от друга.
  • Баранки предварительно можно обвалять в кунжуте или в сахаре.
  • Можно сделать печенье и в виде обычных палочек.
  • Выпекаем в духовке при 180 градусах 25-30 минут. Если хотите печенье более сухое, увеличьте время выпекания. 

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Не забудьте посмотреть видео

Читайте Русские Афины в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеПятница, 20 марта 2020 21:58
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Новостные ленты

Партнеры сайта