Состав:
- 250 гр.- колбаса докторская, ветчина, курица;
- 150 гр. - майонез, филадельфия, плавленый сырок;
- 3 -4 штуки - лаваш, тортилья;
- 3 штуки - варёные яйца;
- 3 штуки картофель отварной;
- 3-4 штуки морковь отварная;
- 6 огурчиков;
- перец чёрный по желанию.
Процедура приготовления:
Друзья, советую приготовить салат в лаваше заранее, дать ему хорошенько пропитаться. Он намного вкуснее через день, и рулет нарезается легче.
- Отвариваем картофель, морковь и яйца. Остужаем.
- Натираем на крупной тёрке яйца, овощи и докторскую колбасу. Небольшие огурчики мелко крошим.
- Лаваш или тортилью смазываем тонким слоем майонеза, его можно заменить плавленым сыром или сливочным сыром типа филадельфия.
- Раскладываем подготовленные продукты рядами. Ряд колбасы, морковку, картофель, огурчики, яйцо. Горошек в рецепте не используем. Наносим небольшой слой майонеза. Можно и просто перемешать все продукты с майонезом в миске и выложить поверх лаваша.
- Сворачиваем лаваш рулетом, заворачиваем в пищевую плёнку и кладём в холодильник пропитаться. Желательно на всю ночь.
- Перед употреблением нарезаем на толстые ломтики и красиво раскладываем на тарелочке.
Приятного аппетита!
С Новым (старым) годом :-)
Не забудьте посмотреть видео.