Те, кто следит за диетой или правильным питанием, хотят знать, сколько калорий содержится в традиционных праздничных печеньях.
Итак, курабье отличается высоким содержанием калорий. Кроме того, в печенье обычно имеется высокое содержание насыщенного жира животного происхождения (сливочного масла, маргарина), который считается вредным для сердечно-сосудистой системы. Употребление большого количества печенья на праздники может негативно сказаться на здоровье уязвимых групп. В 100 граммах курабье содержится 520 калорий. При этом одна печенюшка среднего размера весит 35 грамм, то есть имеет 182 калории.
Меломакарона полезнее курабье, поскольку при его приготовлении используется растительное масло, а не жиры животного происхождения, как в курабье. В 100 граммах меломакарона содержится 360 калорий. Средняя печенюшка весит 35 грамм, то есть содержит 126 калорий.
Обратите внимание, что здесь приведены ориентировочные значения калорий, поскольку существуют различные рецепты приготовления вышеуказанных традиционных праздничных сладостей. Помните, что конечное содержание калорий напрямую зависит от используемых продуктов.
Стоит учитывать, что некоторое количество сахарной пудры (для курабье) или сахарный сироп (для печенья меломакарона) также добавляют лишние калории в без того насыщенные ими сладости.
