Menu
Login

Ванильный КЛАФУТИ с вишней

Ванильный КЛАФУТИ с вишней

нтернет издание "Русские Афины", продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Сегодня у нас рецепт знаменитого французского пирога с вишней - Клафути. Пирог можно приготовить практически со всеми фруктами, быстро и вкусно!

РЕЦЕПТ:

  • вишня - 350-400 грамм
  • мука - 100 грамм
  • сливки  от 25% - 200 мл
  • молоко - 200 мл
  • яйцо - 3 штуки
  • сахар - 100 грамм +для посыпки
  • ванильный сахар
  • соль - щепотка
  • масло сливочное - 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.
  • Вливаем молоко и сливки комнатной температуры. Перемешиваем.
  • росеиваем муку, добавляем к ней щепотку соли.
  • Понемногу вливаем в муку жидкую массу, тщательно перемешиваем до однородности. Заливка для пирога готова.
  • Невысокую форму смазываем мягким сливочным маслом и посыпаем сахаром.
  • Вишни или черешни очищаем от косточек(если они свежие), можно использовать и консервированные.
  • Кладём вишни на дно формы в один ряд.
  • Сверху заливаем жидким тестом.
  • Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 35-40 минут.
  • Остужаем и убираем клафути в холодильник. Перед подачей можно посыпать пирог сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Не забудьте посмотреть видео

Система Orphus

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеСреда, 19 июня 2019 19:43
Наверх

Новости по Email

Мобильные приложения

 

Новостные ленты

Партнеры сайта