Для всех любителей море продуктов - рецепт жареных креветок с соусом. Очень вкусно!
РЕЦЕПТ:
- креветки - 500 грамм
- мука + щепотка соли
- панировочные сухари + паприка
- яйцо - 1 штука
- растительное масло для жарки
- Дрессинг:
- майонез - 100 грамм
- кетчуп - 150 грамм
- уксус - 1 ч. ложка
- коньяк - 1 ч. ложка
- перец кайенский
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Для приготовления соуса смешиваем майонез, кетчуп, коньяк, красный перец и уксус. Всё хорошенько взбиваем и ставим в холодильник.
- Для панировки подготавливаем три тарелки: с мукой, с яйцом и с панировочными сухарями с паприкой.
- В сковороде разогреваем растительное масло .
- Обваливаем каждую креветку сначала в муке, затем во взбитом яйце и в панировочных сухарях.
- Поджариваем креветки с каждой стороны по полторы минуте и кладём на бумажное полотенце.
Креветки кушаем пока они ещё тёплые, обмакивая в соус.
Приятного аппетита!
Не забудьте посмотреть видео
