Menu
Login

Постный шоколадно - апельсиновый кекс

Постный шоколадно - апельсиновый кекс

Интернет издание "Русские Афины", продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Мягкий, вкусный кекс совершенно без яиц и сливочного масла, идеально подходит период Великого поста (и в постные дни) как сладкое дополнение к чаю или кофе.

РЕЦЕПТ:

Форма 12 на 30 см

  • какао - 40 грамм
  • сода -1 ч. ложка
  • уксус - 2 ст. ложки
  • сахар - 320 грамм
  • ваниль
  • масло растительное - 80 мл
  • сок апельсиновый - 450 мл
  • мука пшеничная - 380 грамм
  • мука кукурузная - 100 грамм
  • цедра 1 апельсина

Глазурь:

  • сахарная пудра - 150-170 грамм
  • какао - 2 ст. ложки
  • масло растительное - 1 ст. ложка
  • вода - 80 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • В миске смешиваем апельсиновый сок, цедру 1 апельсина, ванилин, сахар, какао, растительное масло без запаха.
  • В уксусе гасим ложечку соды и добавляем в жидкую массу.
  • Соединяем пшеничную и кукурузную муку, просеиваем и добавляем в жидкую массу, перемешиваем.
  • Переливаем шоколадное тесто в прямоугольную форму для выпечки и выпекаем при 200 градусах 45-50 минут.
  • Достаём из формы и оставляем остыть.
  • Можно приготовить глазурь и полить остывший кекс сверху или каждый нарезанный кусочек по отдельности. Для глазури смешиваем воду, какао и сахарную пудру.

Приятного чаепития!

Не забудьте посмотреть видео

Система Orphus

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеЧетверг, 04 апреля 2019 15:53
Наверх

Новости по Email

Мобильные приложения

 

Новостные ленты

Партнеры сайта