Menu
Login

Рыба запечённая в духовке

Рыба запечённая в духовке

Интернет издание "Русские Афины", продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Сегодня у нас в меню рыба запечённая в духовке.

РЕЦЕПТ:

  • рыба(фангри, дорадо, судак) около 700 грамм
  • сок лимона - 3 ст. ложки
  • вино белое - 3 ст. ложки
  • масло оливковое - 2 ст. ложки
  • соль, перец
  • орегано, розмарин по 1/2 ч. ложке
  • тимьян, базилик(петрушка)
  • лимон - 1/2 штука
  • цедра лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

  • Приготовим сначала маринад для рыбы:
  • смешиваем в блендере немного белого вина, сок лимона, оливковое масло,
  • сухие орегано и розмарин, зелёные листики базилика и тимьяна, цедру лимона. Солим и перчим.
  • С двух сторон на очищенной рыбе делаем по три надреза. Поливаем подготовленным маринадом и оставляем рыбку на пол часа, изредка переворачиваем.
  • В противень кладём лист пергамента сверху рыбку, дольки лимона, поливаем маринадом.
  • Хорошенько упаковываем рыбку и запекаем минут 30-35 при 200 градусах.
  • Затем достаём рыбку из духовки, собираем всю жидкость и снова запекаем рыбу минут 15-20 до золотистой корочки.

Не забудьте посмотреть видео

Система Orphus

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеВторник, 08 января 2019 15:12
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Мобильные приложения

 

Новостные ленты

Партнеры сайта