Привет, друзья. Сегодня просто супер замечательный рецепт. Вкусные трюфели. Лакомства получается много и приготовить его очень легко.
РЕЦЕПТ:
- шоколадная паста типа нутелла - 400 грамм
- песочное печенье - 400-450 грамм
- коньяк - 1 столовая ложка
- сливки 25-30% - 200 грамм
- посыпка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Печенье (у меня пти бер) измельчаем в блендере в крошку.
- Охлаждённые сливки взбиваем до мягких пиков, добавляем немного коньяка.
- Понемногу добавляем шоколадную пасту нутелла и аккуратно размешиваем либо силиконовой лопаткой либо миксером на маленькой скорости.
- Добавляем измельчённое печенье и перемешиваем.
- Скатываем небольшие одинаковые шарики и обваливаем в посыпке. В качестве посыпки можно использовать крошку печенья, кокос, разноцветный сахар и другое.
- Ставим в холодильник.
Не забудьте посмотреть видео