Menu
Login
  •  

Персиковый джем

Персиковый джем

Интернет издание "Русские Афины", продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Предлагаем вам рецепт очень вкусного персикового джема.

Привет, друзья! Если у вас много персиков - обязательно запаситесь  данным персиковым джемом на зиму!

Им можно просто полакомиться, намазав на булочку, а ещё он очень хорош для промазывания бисквитных коржей в тортах. 

Рецепт:

  • персики измельчённые -1 кг
  • сахар - 800 грамм
  • сок лимона - 3 столовые ложки

Процесс приготовления:

  • Моем персики ,каждый персик разделяем на 2-3 части, удаляем косточку.
  • Натираем персики на крупной тёрке. Измеряем полученную массу. На 1 кг. персикового пюре нам понадобится 800 грамм сахара и 3 столовые ложки лимона.
  • Засыпаем персики сахаром и оставляем на 12 часов, несколько раз перемешиваем, что бы осевший на дно сахар растворялся.
  • Ставим на средний огонь и варим, снимая пену.
  • Как только джем закипит, уменьшаем огонь и варим до готовности, периодически помешивая.
  • Перекладываем в стерилизованные баночки, плотно закрываем крышками и переворачиваем  к верху дном.
  • Оставляем для полного остывания.

Обязательно посмотрите видео рецепт, что бы узнать все подробности, а так же способ определения готовности джема.

 

Система Orphus

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеПонедельник, 21 августа 2017 15:14
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Мобильные приложения

 

Новостные ленты

Партнеры сайта