fbpx

GR EN FR DE ES CN
IL AL BG TR UA GE

Menu
Login

Два рецепта вкусного клубничного мороженого

Два рецепта вкусного клубничного мороженого

Интернет издание "Русские Афины", продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Нет ничего лучше в жару чем мороженное...

Состав:

Рецепт 1

  • клубничное пюре - 200 грамм
  • сливки от 30% - 300 мл
  • молоко сгущённое - 100 мл
  • сахарная пудра - 2 столовые ложки
  • экстракт ванили - 1 чайная ложка

Процесс приготовления:

Для мороженого из свежей клубники нам понадобятся: клубничное пюре - 200 грамм , сливки от 30% - 300 мл,  молоко сгущённое - 100 мл, сахарная пудра - 2 столовые ложки.

К клубничному пюре добавляем сгущённое молоко, немного взбиваем миксером и ставим  массу в морозильник на 20-30 минут, что бы она стала очень холодной.

  • Охлаждённые сливки взбиваем до пышности вместе с сахарной пудрой и экстрактом ванили.
  • Добавляем в сливки клубничное пюре и продолжаем взбивать несколько минут. Масса получается пышная, просто шикарная.
  • Перекладываем мягкое мороженое в контейнер и ставим в морозильник, достаём через каждые час - полтора и перемешиваем, раза три. Перед употреблением дайте мороженому немного оттаять.

Рецепт 2

  • сливки от 30 % - 300 мл
  • сахар - 120 грамм
  • экстракт ванили - 1 ч. ложка
  • клубника замороженная - 200 грамм

Для второго рецепта нам понадобится замороженная клубника, очень удобно - клубника скоро отойдёт, а заморозив её впрок , можно в любой момент сделать клубничное мороженое. Ингредиенты: сливки от 30 % - 300 мл,  сахар - 120 грамм, экстракт ванили - 1 ч. ложка,  клубника замороженная - 200 грамм.

  • В блендер кладём замороженную клубнику, сахар , экстракт ванили и измельчаем почти в пюре.
  • Добавляем охлаждённые сливки и перемешиваем ещё несколько минут.
  • Переливаем массу в формочки для мороженого, можно добавить мелко порезанные ягодки клубники. Ставим в морозильник.

Друзья, обязательно посмотрите и видео рецепт, так намного проще вам будет приготовить это вкусное домашнее мороженое.

Читайте Афинские новости в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
В связи с массовыми нарушениями правил, все комментарии премодерируются.
Последнее изменениеПятница, 30 июня 2017 19:31
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Я согласен с Политика конфиденциальности

Новостные ленты

Партнеры сайта