fbpx

GR EN FR DE ES CN
IL AL BG TR UA GE

Menu
Login

Лёгкий Чизкейк без выпечки с манго и греческим йогуртом.

Лёгкий Чизкейк без выпечки с манго и греческим йогуртом.

Интернет издание "Русские Афины", продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Предлагаем вам рецепт "Лёгкий Чизкейк без выпечки с манго и греческим йогуртом". 

Друзья, предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт чизкейка без выпечки.

Состав: 

  • Форма диаметром 18 см
  • печенье типа "Юбилейное" - 140 грамм
  • молоко - 30-60 мл
  • желатин - 15 грамм
  • сливки от 30% - 200 мл
  • йогурт - 200 мл
  • сливочный сыр  - 200 мл
  • сахар - 100 грамм
  • цедра и сок 1 лимона
  • молоко - 40 грамм
  • желатин - 8 грамм
  • фруктовое пюре - 300 грамм

Приготовление:

  • Измельчаем печенье в блендере. Понемногу добавляем молоко и перемешиваем до получения густой пасты.
  • Кладём печенье в форму, делая основание для чизкейка. Убираем форму в холодильник.
  • Взбиваем охлаждённые сливки миксером.
  • Смешиваем в миске греческий йогурт, сыр Филадельфия, цедру и сок лимона, сахар и перемешиваем.
  • Замачиваем желатин в холодной воде.
  • Доводим до кипения молоко, немного остужаем и растворяем в нём желатин.
  • Тонкой струйкой вводим желатин в йогуртовую массу. Сюда же понемногу вводим взбитые сливки.
  • Выливаем мусс сверху на основу из печенья и ставим в холодильник застыть.
  • Сверху   на застывший мусс выливаем манговое пюре, приготовленное из свежего манго и желатина. Оставляем застыть чизкейк  на два часа.
  • Украшаем чизкейк по желанию.

Не забудьте посмотреть видео

Читайте Афинские новости в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
В связи с массовыми нарушениями правил, все комментарии премодерируются.
Последнее изменениеСреда, 03 мая 2017 12:28
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Я согласен с Политика конфиденциальности

Новостные ленты

Партнеры сайта