Menu
Login
  •  
  •  

Курица с бамьес

Курица с бамьес

Интернет издание "Русские Афины", продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Сегодня у нас рецепт известного греческого блюда - курица с бамьес(Κοτόπουλο με μπάμιες).

Состав:

  • курица - 2 окорочка
  • бамия - 1/2 кг
  • лук репчатый - 1 головка
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • масло оливковое - 2-3 ст. ложки
  • помидоры - 1-2 штуки
  • томатная паста - 2-3 ст. ложки
  • вода
  • сок лимона - 2-3 ст. ложки
  • соль, перец
  • петрушка

Приготовление:

  • Курицу разрезаем на порции и обжариваем на сильном огне до румяной корочки.
  • Поджариваем мелко порезанные лук и чеснок.
  • Добавляем измельчённые помидоры, немного воды и томатную пасту. Солим и перчим. Варим 10-15 минут на маленьком огне.
  • Кусочки курицы заливаем помидорной подливкой и тушим почти до готовности.
  • Добавляем замороженную бамью и две столовые ложки лимонного сока. Тушим курицу ещё 15-20 минут. В самом конце можно добавить и петрушку.

Приятного аппетита    

Не забудьте посмотреть видео

Система Orphus

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеПятница, 21 апреля 2017 18:58
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Мобильные приложения

 

Новостные ленты

Партнеры сайта