Menu
Login
  •  

Шоколадные маффины с нутеллой

Шоколадные маффины с нутеллой

Интернет издание "Русские Афины", продолжает публикацию кулинарных рецептов от Ирины Федотовой. Сегодня у нас  рецепт "Шоколадных маффинов с нутеллой". Приятного чаепития!

Здравствуйте, друзья! давайте вместе приготовим замечательные шоколадные маффины с шоколадной пастой нутелла.

Состав:

  • нутелла(или любая шоколадная паста) - 60 грамм
  • горячая вода - 120 мл
  • какао - 40 грамм
  • кофе растворимый - 1 столовая ложка
  • сливки от 15% - 120 мл
  • масло растительное - 120 мл
  • яйца - 2 штуки
  • экстракт ванили - 1 чайная ложка
  • сахар - 130 грамм
  • мука - 150 грамм
  • сода - 1/2 чайной ложки
  • соль - 1/4 чайной ложки

Для начинки:

  • сливочный сыр( маскарпоне) - 250 грамм
  • нутелла - 250 грамм
  • экстракт ванили - 1 чайная ложка

Процесс приготовления:

  • Приготовим тесто. Кладём в миску шоколадную пасту и заливаем её горячей водой, размешиваем венчиком.
  • Добавим какао и растворимый кофе, сливки и растительное масло, перемешиваем.
  • Добавим яйца, экстракт ванили, сахар, просеянную муку, соду и немножко соли.
  • Разливаем подготовленное тесто по формочкам и ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 25-30 минут. Оставляем маффины на решётке до полного остывания.
  • Приготовим крем. Для этого смешаем сливочный сыр( у меня маскарпоне) с пастой нутелла и добавим немного экстракта ванили. Поставим крем в холодильник на 1 час остыть.
  • В остывших маффинах делаем отверстие специальным приспособлением или ножом и при помощи кондитерского мешка начиняем их шоколадным кремом.  Сверху маффины можно посыпать оставшейся  бисквитной крошкой.

Маффины получаются очень вкусные, друзья, обязательно и вы порадуйте своих родных и любимых вкусными маффинами с нутеллой.

Не забудьте посмотреть видео

Система Orphus

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
Правила комментирования (комментарии премодерируются)
Последнее изменениеПятница, 02 декабря 2016 17:17
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Мобильные приложения

 

Новостные ленты

Партнеры сайта