По мнению диетологов существуют восемь продуктов "летней пищи", которые помогут выглядеть достойно на пляже. Ответ на вопрос, который вас тревожит, кроется... в сочных фруктах и овощах, которые, образно говоря, являются вашими лучшими союзниками в период подготовки к выходу на пляж "во всеоружии". Объясним, почему.
1. Огурец: содержит кверцетин (валанетон), антиоксидант, который работает против "разбухания клеток", имея при этом высокое содержание воды для увлажнения (насышения влагой) организма. Огуречная кожура также богата кофеиновой кислотой, антиоксидантом с противовоспалительным действием.
2. Авокадо: мякоть плода содержит большое количество витаминов(Е, группы В, А, С, К, РР, фолиевая кислота), минералов (кальций, фосфор, калий, железо, натрий, сера, медь, хлор, йод, магний, бор, кобальт, марганец и др.) и мононасыщенных жиров, которые очень хорошо усваиваются организмом.
Калий, содержащийся в авокадо, способствует правильной работе сердца, приводит в норму водно-солевой обмен в организме, препятствует вздутию живота.
Плод содержит питательные вещества, а вредных жиров и сахара в нем нет, поэтому авокадо включают в диетический рацион. Кроме того, в состав плодов авокадо входит олеиновая кислота, которая препятствует образованию холестерина в крови, а также расщепляет уже накопившийся.
3. Помидоры: овощ содержит много калия, который препятствует "раздуванию", потому как выводит соль из организма и способствует налаживанию минерального обмена. В томатах содержится 94% воды, что насыщает организм недостающей влагой.
Томаты особенно полезны людям, рацион которых изобилует мясом и углеводами. Эти овощи нужны для нейтрализации токсинов, скапливающихся в кишечнике. Они также стимулируют функции почек. Очищающие свойства томатов – одна из причин их популярности в диетическом питании.
4. Киви: содержит актинидин, фермент, который облегчает метаболизм белков и предотвращает вздутие живота. Кроме того, является источником клетчатки, предотвращает запоры и, как результат, вздутие живота.
5. Арбуз: содержание в нем воды составляет более 90%, поэтому он идеален для освежающего фруктового салата. Обладает мочегонным свойством.
6. Ягоды: Помимо высокого содержания воды, клубника, малина и черника - это ягоды, богатые клетчаткой, которая облегчает пищеварение, и противодействует вздутию живота.
7. Спаржа: это настоящий суперпродукт, который борется с вздутием живота. Она отлично выводит жидкость из организма, снимая ощущение дискомфорта и газообразования. Пребиотики, которые содержатся в спарже способствуют росту полезных бактерий, а это в свою очередь помогает:
- поддерживать балланс в пищеварительной системе;
- предотвращать или уменьшать образование газов.
Кроме того, спаржа содержит растворимые и нерастворимые волокна, которые укрепляют пищеварительный тракт.
8. Зелень: шпинат и рока - отличные источники магния, электролита, который играет ключевую роль в пищеварении и регуляции жидкости в организме.