68-летний мясник Kеладитис Костас говорит: "Сегодня люди не покупают целую тушу ягненка весом примерно 10 кг, как это было раньше. Сегодня покупают всего лишь 3-4 кг. Баранина – «удовольствие» для тех, кто имеет доход от 50.000 евро и более".
И это несмотря на то, что греки (хоть и символически!) постились предыдущие 40 дней… у них все равно нет денег, чтобы купить мясо на Пасхальный стол...
В статье Bloomberg говорится, что Варвакео Агора заполнен громкоголосыми выкриками продавцов, разнообразием продукции и ароматов, однако покупатели лишь прицениваются, и… проходят мимо.
Страна переживает уже пятый год жесткой экономии и рецессии. Практически, единственное, о чем сегодня ведутся разговоры среди населения, это о том, заплатили ли им вовремя зарплату (пенсию), и что будет, если Греция не сможет погасить очередную выплату кредита МВФ.
По оценке Института исследования розничных цен на потребительские товары, Пасхальный стол в этом году в среднем на 10% дешевле, чем в апреле прошлого года. Г-н Келадитис говорит: "Я буду покупать мясо в последнюю минуту, чтобы найти лучшую цену. Не уж так много работы в этом году».
Сами греческие службы ΙΝΕΜΥ-ΕΣΕΕ вот как оценивают «стоимость пасхального стола 2015».
Греческая конфедерация торговли и предпринимательства, как и каждый год, провела исследование относительно стоимости в этом году пасхального стола. Основываясь на полученных данных, стоимость, как ожидается, увеличится по сравнению с прошлым годом на 5,23%.
По данным, полученным путем проведения выборочных проверок в супермаркетах и Центральном рынке Афин (Варвакео Агора), стоимость мяса увеличилась на 0,74% в среднем. Тем не менее, стоимость баранины и козлятины рекордно увеличилась на 20,37% и 4,41% соответственно.
Эти изменения связаны с уменьшением поголовья баранов (ягнят) в этом году из-за падежа скота, неблагоприятных погодных условий и более раннего начала экспортной деятельности из-за католической Пасхи.
Снизилась цена на мясо кур (-17,39%) и свинины (-4,44%). А цены на овощи и фрукты увеличились, в среднем на 18.35%.
В отношении продукции с полок супермаркетов, средняя цена их увеличилась примерно на 7% . Однако цена на яйца уменьшилась на (- 6,96%), краску для яиц на (-17,97 %) и булочное изделие "Пасху" на (-14,04%).
В соответствии, с указанными выше данными, средняя стоимость пасхального стола в этом году увеличилась, по сравнению с прошлым годом, по крайней мере, на 5,18 евро.
Для семьи из пяти человек общая сумма пасхального стола в этом году составляет 104,22 евро.
