Традиции Рождества

Рождество - начало светлого и чистого будущего В селах и деревнях Греции накануне трех праздников: Рождества - Нового Года – Крещения, когда – то хозяева домов выходили в лес на поиски самого крепкого елового дерева или же вместо ели использовали оливковое дерево, которое рубили и переносили домой. Это дерево называли "христоксило" - Дерево Христа. Дерево рубилось и переносилось в дом, с тем, чтобы его жечь в камине весь период праздников - от Рождества до Крещения. Сегодня эта традиция сохраняется только в некоторых селах Северной Греции.
Другая традиция, сохраняющаяся до сих пор - чистка домашнего камина. Цель этой церемонии заключалась в том, чтобы вычистить начисто всю прошлогоднюю золу, дымоход и трубу - все это для того, чтобы злые духи и демоны не смогли бы войти в дом в новом году.
Хозяйки также стирают шторы, чистя ковры – словом, в канун Рождества, изгоняют из дома всю нечисть прошлого.
И вот уже вечером, накануне Рождества, когда вся семья соберется вокруг камина, хозяин, зажигает огонь из дров, нарубленных от Христово дерева. Народное поверье говорит, что пока горит это дерево - тепло становится Христу там, в холодной Вифлеемской пещере. В каждом доме старались, так, чтобы дров от этого дерева хватало бы до Крещенских праздников -. ( на греч. "Та Фота").
Что же касается колядок, то их в эти праздничные дни обязательно исполняли дети и взрослые. Традиция эта и поныне жива.
В Греции в Новый год никто не наряжается в карнавальные костюмы, Разве только в некоторых районах, таких как Науса и Кастория.
(Прим.: карнавалы в Греции проводят только в период Масленицы – "Апокриес" (конец февраля), перед Чистым Понедельником – началом Великого пасхального поста.
«Христопсомо» - хлеб Христова
Во всех районах страны традиционным рождественским блюдом являются голубцы ("лсетиосармадес"). Они символизируют обернутого в пеленки Христа.
Готовится также масленный пирог, подаются соления ("турша") и компоты из сухофруктов, и "христопсомо" - рождественский хлеб, куда замешиваются орехи, изюм и оливки. Кроме того традиционно в эти дни готовится жаркое из свинины, индейка, начиненная рисом, каштанами и изюмом, сладкий пирог и варенная пшеница с сахаром. Пользуются популярностью и "тиганитес" - вид хвороста из теста
В вот "пирог Святого Василия" - греческого Деда Мороза, который ( тот ) называется "василопита", запекают монетку – тот, кто найдет ее, будет счастлив весь следующий год, но он также обычно получает награду – приз.
«Сартес» - репетиция колядок
Очень интересна предрождественская традиция "сартес", это когда за месяц до Рождества в каждом местечке по соседству собираются в группы молодые и подростки и разучивают колядки, а потом выходят на представления по домам, соревнуясь "в улове" - подарках и угощениях. Эта традиция жива и сегодня в Греции. Правда среди дети и подростки, которые группами разучивают колядки и ходят по домам, теперь собирают уже не угощения, а ... деньги, сумма которых иногда достигает уважительных размеров. Группы детей с гармошками, треугольниками, колокольчиками обходят дома по всей Греции, и поздравляли пассажиров метро и городских автобусов, магазинов и торговцев на рынке.
Греческие политические лидеры любят колядки
Но вот традиция колядок стала особой праздничной церемонией и для греческих политиков.
Традиционно, в Рождество дети поют им колядки, все это подробно освещается СМИ, и становится частью общего праздника. в настоящем году как и всегда премьер-министр Греции Костас Караманлис за несколько часов до наступления Рождества выслушает в правительственной резиденции колядки в исполнении детей.
в этом году кроме премьер - министра офицальные колядки на Рождество и Новый Год будут слушать президент страны Каролос Папуляс, и лидеры оппозиционых партий - Георгиос Папандреу (ПАСОК), Алекос Алаванос (СИН), Алека Папарига (КПГ) и Георгиос Карадзаферис ЛАОС).
Греческий Дед Мороз – это Святой Василий (Агиос Василиос)
Он также известен как Василис Кесарийский (около 330-379 гг). Он был святителем, духовенствоом, церковным писателем и богословом. Родился в Кессарри – Каппадокии (Малая Азия) в известной и богатой семье Мать святого Василия, Емилия, были дочерью мученика. Отец святителя, его тёзка Василий, защитник, стряпчий, защитник, (присяжный, частный) поверенный, ходатай; (шуточн.: аблакат, дровокат); юрист, законовед, правовед. Ср. Защитник. См. защитник и известный преподаватель риторики, постоянно жил в Кесарии.
День Рождения этого святого празднуется 1 января, поэтому в Греческом православном мире в Новый Год всегда ждут с подарками святого Василия, которому и посвящают песни и колядки, а новогодний пирог со счастливой монетой так и называется «василопита».
Рождество на Пелопоннесе - в области Мани
Своеобразно встречают самый большой праздник зимы и в области Мани, затерянной на полуострове Пелопоннес, на крайнем юге материковой Греции.
Жители Мани считают себя потомками древних спартанцев, прославившихся доблестью в сражениях и крайне суровыми нравами. Действительно, жители Мани до сих пор чтят предков, любят оружие, сохраняют древний закон гостеприимства и поддерживают строгие родовые отношения, как это было у спартанцев. Когда вся Греция была под турецким игом, Мани осталось единственным местом, куда не добрались турки.
На Рождество жители Мани не поют - в их суровой традиции из всех видов народных песен сохраняются лишь плачи. Зато в Мани пекут специальные рождественские сладости: "Христопсомо", то есть "Христов хлеб". В вот "тиганитес" - вид хвороста из теста на счастье здесь готовят две особые тиганиты - в виде фигурок мужчин и женщин, и дают их съесть детям, чтобы на следующий год в доме было счастье.
Рождество - время веселья и радости. Но в Мани Рождество - еще и время страшных сказок. Одна из этих сказок - о каликандзарах, уродливых и злых существах из подземного мира. Поэтому жители Мани избегают выходить по ночам после Рождества, чтобы не быть похищенными каликандзарами. Каликандзарами наряжаются в Мани дети, которые обходят дома с колядками

Источник http://web.ana-mpa.gr/anarussian/