Всегреческий центр экологических исследований опубликовал данные проведенного исследования относительно качества воды в бутылках, потребляемой в нашей стране. Исследование, проведенное специалистами, ответило в общих чертах на вопрос: "Как выбирать воду в бутылках".
В частности, ученые ПAKOE (Πανελλήνιο Κέντρο Οικολογικών Ερευνών) провели отбор проб и сделали микробиологический анализ самых популярных марок бутилированной воды, широко распространенных в Греции. Выводы экспертов были неутешительны. В результате исследования были обнаружены следующие нарушения:
- Нет законодательства, определяющего, что должно быть обязательно указано на этикетке.
- Физико-химические характеристики воды не упоминаются.
- Обнаружены бутылки воды с анонимными этикетками (неизвестен производитель) на островах и за пределами Аттики.
- Условия хранения бутилированной воды не соблюдаются. Как известно, бутилированная вода должна храниться в помещении, где температура воздуха ниже 18°C. Однако, почти все бутылки (на складах и полках супермаркетов/магазинов) хранятся при температуре окружающей среды, то есть +30° и +38° C, что недопустимо.
Так что же надо пить?
Самая безопасная, качественная и полезная вода для взрослых — питьевая вода высшей категории.
Для детей — специальная детская питьевая (не минеральная!) вода. Только такую воду можно пить каждый день в неограниченном количестве.
Минеральную воду лечебно-столовую и, тем более, лечебную можно принимать только по назначению врача.
С «минеральной питьевой», «минеральной столовой», «минеральной природной столовой» водой нужно быть очень осторожными: в ней может быть пяти- и даже десятикратное превышение допустимых для бутилированной питьевой воды уровней по какому-либо элементу.
Ледниковая, талая и горная вода — безопасны и полезны, если разливаются из источников, расположенных у подножья гор, и соответствуют по содержанию минеральных веществ физиологической полноценности.
Естественно, цена и упаковка (стеклянная или же пластиковая тара) также в какой-то мере может служить ориентиром. Имейте в виду, качественная вода не может стоить слишком дешево и разливается в стеклянные бутылки.
Кроме того, уделяйте внимание этикетке на таре с водой, она должна содержать всю необходимую информацию, в числе которой:
И все же, как выбрать самую полезную для себя воду? Предлагаем вам сделать следующее. Купите несколько образцов от различных производителей, охладите их чуть ниже 20 o С и проведите дегустацию. Та вода, которая вам придется больше всего по вкусу и будет самая лучшая для вас, правда, лишь с точки зрения ее органолептических свойств.
И все же, самым разумным решением будет приобретение соответствующей качественной системы фильтрации водопроводной воды: тогда вы сможете контролировать ее качество самостоятельно, не испытывая сомнений при очередном походе в магазин.