Наибольшее количество пищи выбрасывает молодежь в возрасте от 18 до 34 лет. В отличие от людей, старше 55 лет, которые практически ничего не выбрасывают.
С точки зрения наименований продуктов, которые чаще всего попадают в мусорное ведро - остатки пищи, а также фрукты и овощи. За ними следуют молочные продукты, хлеб, макаронные изделия и испортившиеся продукты.
Хотя ради справедливости нужно отметить, что граждане, в основном, знают что можно предпринять, дабы уменьшить количество отходов, однако, есть и те, которым все равно.
Например, 20 % граждан ходят по магазинам без списка необходимых продуктов, а также 17% не употребляют в последующие дни приготовленную впрок еду.
Еще один удручающий факт: только 8% наших сограждан выбрасывают еду в специальный контейнеры для ее последующей переработки в компост.
По данным организации 1,3 млрд. тонн продовольствия в конечном итоге выбрасывается на помойку (во всем мире).
И при этом 868.000.000 человек в мире страдают от голода. 179 кг пищевых отходов в год выбрасывает один европеец, по существу отправляя в мусорное ведро 590 кг продуктов на семью.
В то же время, производство одного килограмма говядины требуется 10.000 литров воды.
Наверное, пора задуматься над тем, что выбрасывание пищи - является огромной проблемой на глобальном, европейском и национальном уровне...