В частности, во время проверки было обнаружено и изъято 7 тонн овощей с остатками пестицидов, что официально установлено и задокументировано после лабораторных исследований образцов продукции.
Партию овощей общим весом 6 995 кг (из Албании) изъяли и уничтожили в соответствии с законодательной практикой.
Так какие же овощи и фрукты содержат больше всего пестицидов?
Экологическая рабочая группа (Environmental Working Group (EWG) опубликовала свой ежегодный список «самых грязных» и «самых чистых» фруктов и овощей, доступных для потребителей в США.
В частности, EWG составляет список свежих фруктов и овощей на основе уровня загрязнения пестицидами (количества каждого пестицида) с 2004 года. С помощью этого списка потребители могут выбирать типы продуктов на основе их потенциального загрязнения химическими препаратами.
12 фруктов и овощей с самым большим остаточным количеством пестицидов (список известен EWG как «Грязная дюжина») на 2018 год:
- Клубника;
- Шпинат;
- Нектарин;
- Яблоки;
- Виноград;
- Вишня;
- Черешня;
- Груши;
- Помидоры;
- Сельдерей;
- Картофель;
- Сладкий/острый перец.
Было обнаружено, что в перечисленных продуктах содержание пестицидов выше, чем в других протестированных свежих фруктах и овощах. Фактически более 98%, перечисленных в списке «Грязная дюжина», показали положительный результат содержания по крайней мере для одного остаточного показателя пестицидов.
Образцы шпината содержали почти вдвое больше остатков пестицидов (по весу), чем любой другой овощ. В целом, почти 70% традиционных культивируемых фруктов и овощей имели некоторый уровень остатков пестицидов.
* В этом году список Dirty Dozen также включает 13-й продукт - острый перец. EWG обнаружила, что он, как правило, загрязнен опасными инсектицидами, поэтому не рекомендует покупать этот вид овощных культур.
EWG утверждает, что тщательное мытье фруктов и овощей под водопроводной водой является хорошим способом снижения уровня пестицидов перед употреблением. Но исследования, проводимые ежегодно учеными из Массачусетского университета, показывают - если вы замочите эти продукты в воде с добавлением соды, получите еще лучший эффект очищения от пестицидов.
15 фруктов и овощей с наименьшими остатками пестицидов.
Этот список также называется ЕWG «Чистые пятнадцать» и в 2018 году сюда входили:
- авокадо;
- кукуруза;
- ананас;
- капуста;
- лук;
- зеленый горошек;
- папайя;
- спаржа;
- цветная капуста;
- брокколи;
- манго;
- баклажаны;
- дыня сорта honeydew;
- дыня сорта cantaloupe;
- киви.