fbpx

GR EN FR DE ES CN
IL AL BG TR UA GE

Menu
Login

Всемирное потепление угрожает греческим оливкам

Всемирное потепление угрожает греческим оливкам

За несколько месяцев до сбора урожая в ноябре греческий производитель оливкового масла Михалис Антонопулос знал, что это будет не лучший год.

Во-первых, его деревья не полностью зацвели, потому что прошлая зима была недостаточно холодной и влажной.

Весной температура поднялась до 38 градусов по Цельсию, повредив соцветия, из которых должны были вырасти оливки.

Затем лето принесло самую сильную жару за десятилетия, высушив оливки и вызвав лесные пожары, которые подожгли сотни тысяч деревьев. 

Стоя в своей роще в Каламате, самом известном регионе по выращиванию оливок в Греции, среди деревьев, которым сотни лет, Антонопулос указал на результаты: наполовину пустые ветви с маленькими или сморщенными оливками, или гниющими плодами, атакованными плодовой мухой.

«Мы являемся свидетелями явлений и проблем, которых не видели 20 лет назад», - сказал Антонопулос, возглавляющий местный кооператив производителей оливок, оценивая падение регионального производства на 50%.

В Европе только что прошло самое жаркое лето за всю историю наблюдений, и ученые говорят, что неустойчивая погода, повредившая оливковые деревья, - это то, чего можно ожидать от изменения климата.

Греция является третьим по величине производителем оливкового масла в мире, и греческий сорт особенно популярен, благодаря своему высокому качеству, известному, как «extra virgin».

Бутылки с маслом из Каламаты можно найти в ресторанах даже в Японии, но фермеры опасаются, что если урожайность продолжит снижаться, они не смогут удовлетворить спрос на то, что они называют «зеленым золотом», и это поставит под угрозу местную экономику.

«Этот год показал нам, что дерево не выдерживает сложных погодных условий», - сказал Антонопулос. «Это классический пример экологических изменений, которые мы переживаем».

Греция произвела 275 000 тонн оливкового масла в 2020-2021 годах, и более половины уехали за границу, что сделало ее четвертым по величине экспортером Европейского союза. По прогнозам исполнительной комиссии ЕС, в 2021-2022 годах производство упадет до 230 000 тонн.

Большая часть мирового объема оливкового масла поступает из Средиземноморского региона, и в своих сельскохозяйственных прогнозах на следующее десятилетие Комиссия ожидала, что производство в ЕС вырастет, но изменение климата может повлиять на годовые урожаи и качество масла. По Греции прогнозируется ограниченное сокращение производства.

Ставрос Веммос, специалист по оливкам и профессор помологии, науки о выращивании фруктов, сказал, что высокие температуры и нехватка воды уже создают проблемы для греческих оливковых рощ. «Явления изменения климата выходят за рамки выращивания оливок», - сказал он.

В долгосрочной перспективе некоторые районы на юге Греции, возможно, больше не смогут выращивать оливковые деревья, в то время как регионы на Балканах или, например, в Крыму, могут выиграть от более жаркой погоды, сказал он.

Антонопулос смотрит в будущее мрачнее. «Климатический кризис разрушает все, - сказал он. - Когда мы сталкиваемся с большим давлением и нуждаемся в пище… мы перестаем думать о качестве».

Читайте Афинские новости в Google News (нажать 'Подписаться')

Поделиться ссылкой:

О том, как поделиться
В связи с массовыми нарушениями правил, все комментарии премодерируются.
Последнее изменениеСреда, 15 декабря 2021 22:18
Комментарии для сайта Cackle
Наверх

Новости по Email

Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:

Я согласен с Политика конфиденциальности

Новостные ленты

Партнеры сайта