Жар, халатность и колбаса: смертельный коктейль с ботулизмом по-итальянски
- Автор Павел Онойко
1990
Курортная Калабрия получила тяжелый удар: два человека погибли, не меньше двенадцати отравились после «невинного» сэндвича с колбасой и брокколи в Диаманте. Кантина, жара, халатность и запоздалые диагнозы — идеальный шторм, который превратил отпуск в трагедию.
Калабрийская смерть в булке: туристический рай показал обратную сторону
В морском курорте Диаманте (Калабрия) — два погибших и минимум двенадцать отравившихся после вспышки ботулизма, связанной с сэндвичами с колбасой и брокколи. История, от которой мурашки: жаркий день, уличный фургон, «быстрый перекус» — и реанимация.
Полиция задержала троих: уличного продавца, торговавшего из фургона, и законных представителей двух компаний-поставщиков сырья. Им вменяют непредумышленное убийство, причинение вреда по неосторожности и реализацию опасных продуктов. Фургон изъят.
Следствие уже установило общий знаменатель: все пострадавшие покупали еду у одного и того же продавца. Проверка показала — продукты весь день жарились на солнце, что дало зелёный свет токсину в неправильно хранившихся ингредиентах.
Вопросы к врачам: почему помощь пришла поздно
Под микроскопом следствия — частная клиника в Белведере Мариттимо, где побывали оба погибших. По предварительным данным, необходимую терапию не назначили и направили пациентов «в лучше оснащённую больницу». Времени не было — и, судя по трагическому финалу, его не хватило.
Среди погибших — 52-летний турист из Неаполя Луиджи ди Сарно. Симптомы появились после еды; клиника не помогла. По дороге домой состояние резко ухудшилось — вертолёт спасателей не успел: мужчина умер до прибытия в больницу Лагонигро.
Второй трагический случай — 45-летняя женщина из Прая-а-Маре. Те же исходные: тот же продавец, те же симптомы, та же клиника — и тот же финал.
Что такое ботулизм и почему он опасен летом
Ботулизм — острое отравление токсином Clostridium botulinum, поражающим нервную систему. Без своевременного лечения возможен паралич дыхания и смерть.
- Как заражаются: через неправильно приготовленные/хранившиеся продукты (колбасы, копчёности, консервы).
- Почему жара — риск: при высокой температуре и без охлаждения бактерии быстро размножаются, токсин накапливается.
- Симптомы: тошнота, рвота, двоение, «пелена» в глазах, трудность глотания/речи, мышечная слабость.
- Что делать: немедленно в больницу, прямо указав на подозрение на ботулизм — антитоксин эффективен только при раннем введении.
Важно: вкус/запах продукта не меняются — «на глаз» ботулизм не узнаешь.
Афинские Новости просят вашей поддержки!
Уважаемые читатели, до начала военных действий в Украине наше издание существовало в основном за счет рекламы, в основном от Google. Однако из-за войны в Украине и санкций, введенных против России, Google отключил монетизацию для пользователей из РФ, в результате чего мы потеряли более 50% доходов, что поставило нас в довольно сложную ситуацию.
Просим по возможности пожертвовать нашему изданию любую посильную для вас сумму.
Для этого мы создали специальный аккаунт в PayPal.
Оплатить подписку можно по QR code:
Или нажав на эту кнопку:
Для жителей РФ, где недоступен PAYPAL мы предлагаем оформить оплату через Юмани (можно пополнить через Сбербанк / любые карты РФ / Счет телефона Билайн, МТС, Tele2)
Также вы можете перевести свои пожертвования на наши банковские счета указанием в назначении платежа "Οικονομική βοήθεια"(Financial help)
- Eurobank: (IBAN GR38 0260 2000 0004 3010 6055 945 SWIFT EFGBGRAA)
- Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος-(IBAN GR67 0110 1550 0000 0155 6770 5924 swift trapesas bic ethngraa)
- Τράπεζα Πειραιώς - (IBAN GR82 0172 1260 0051 2603 5164 032 PIRBGRAA)
Или через систему IRIS на телефон +306972288719
Спасибо за помощь.
