Так какие же продукты являются "постными", и что не является постом? Испокон веков общее правило поста гласило, что в этот период запрещается есть продукты, имеющие кровь, то есть мясо и рыбу. Однако молочные продукты также запрещены, то есть молоко, йогурт, сыр, масло, а также яйца и растительное масло (животного происхождения).
Какие продукты можно есть в период поста
Рыба может быть запрещена, однако такие морепродукты, как осьминоги, кальмары, креветки и каракатицы могут быть включены в рацион Страстной недели. То же самое касается моллюсков (κυδώνια, μύδια, γυαλιστερές).
Что еще можно употреблять в пищу во время поста:
- Фрукты и соки
- Бобовые, такие как чечевица или фасоль
- Овощи
- Орехи
- Макаронные изделия
- Хлеб
- Оливки
- Соя (и продукция из нее)
- Тахини
- Мед
- Грибы.
Однако сейчас многие включили в список "разрешенных" продуктов масло и молочные продукты. Кроме того беременным и истощенным детям рекомендуется во время поста соблюдать иной тип питания.
