Новое исследование анализирует профиль грека-потребителя кофе. Было изучено, как часто гражданин пьет кофе, как часто его покупает для дома и в каких количествах потребляет данный напиток. Согласно основным результатам исследования, потребление кофе является "сильно укоренившейся современной греческой традицией", поскольку 95% греков покупают кофе.
Более 8 из 10 респондентов пьют кофе ежедневно (84%), в то время как большинство из тех, кто не пьет (66%), обязательно снабжают свою семью напитком. 50% респондентов обычно потребляют более одного стаканчика (порции) кофе в день (обычно 2 или 3). Для 73% из тех, кто пьет кофе, привычка "заряжаться" им стабильна и не заменяется никаким другим, например, крепким чаем (который, кстати, содержит не меньше кофеина - теина).
Привычка "выпить кофейку" или "сходить на кофе" особенно распространена за пределами дома, и даже не была затронута изменениями режима жизни (карантинами) и ограничениями, внесенными пандемией в повседневную жизнь потребителей. Характерно, что 53% респондентов никогда не думали о том, что им нужно отказаться от употребления кофе, пишет lifo.gr. Тем не менее 17% будут делать это по соображениям здоровья, 14% по экономическим причинам и 13% потому, что его кофе вызывает бессонницу.
Кроме того 38% тех, кто пьет кофе, не намерены ограничить его потребление дома, на работе или даже за пределами дома либо по экономическим, либо по другим причинам, поскольку это автоматически означало бы ограничение их социальных контактов.
Исследование Kappa Research проведено среди 1003 участников в 13 регионах страны в период с 17 по 24 января, мужчин и женщин в возрасте 17 лет и старше. Данные собраны 61% (611 человек) методом телефонных интервью и 39% (392 человека) на основе ответов в специально созданном электронном вопроснике.
